La saison touchait à sa fin. L'offre s'est contractée, tandis que l'intérêt des acheteurs a également nettement diminué. Parallèlement, la demande s'est progressivement reportée sur d'autres catégories de produits. Les oranges blondes espagnoles, notamment les variétés Navelate et Lane Late, ont clairement dominé le marché, suivies par les importations égyptiennes, principalement des Valencia Late. Les origines marocaine et turque complétaient l'assortiment, avec toutefois des absences ponctuelles en cours de semaine. Du côté des oranges sanguines, les variétés italiennes Moro et Tarocco ont occupé le devant de la scène, complétées par les Sanguinelli espagnoles. Selon la BLE, les cours sont globalement restés stables par rapport à la semaine précédente, avec des hausses liées à une offre plus limitée et des baisses ponctuelles dues à des problèmes de qualité.
© BLE
Cliquez ici pour accéder au rapport complet sur le marché et les prix.
Pommes
Les fruits d'origine nationale ont continué de dominer l'assortiment. Les produits italiens constituaient également une part considérable de l'offre. Les apports en provenance de France, des Pays-Bas, de Belgique, d'Autriche et de Pologne sont restés secondaires. Dans l'ensemble, l'approvisionnement s'est élargi.
Poires
Les Williams Christ, Cheeky et Rosemarie d'Afrique du Sud formaient la base de l'offre. Elles étaient complétées par les Abate Fetel italiennes, les Xenia néerlandaises et les Santa Maria turques. Les volumes belges et allemands sont restés limités.
Raisins de table
Les importations sud-africaines ont largement dominé, accompagnées de volumes en provenance de Namibie, du Pérou et du Chili. Les raisins indiens, notamment les Thompson Seedless, ont été principalement orientés vers la grande distribution. La disponibilité globale est restée restreinte.
Agrumes à petits fruits
La saison s'est achevée sans dynamisme particulier. Les expéditions espagnoles ont dominé celles d'Israël. Les arrivages du Maroc, de Turquie et d'Égypte sont restés marginaux. L'intérêt des acheteurs s'est révélé limité, ceux-ci s'orientant davantage vers d'autres produits.
Citrons
Les Primofiori espagnols ont nettement dominé le marché, se retrouvant parfois en situation quasi monopolistique. Ils ont été ponctuellement accompagnés de lots turcs et italiens. Les échanges sont restés calmes et les prix ont, dans la plupart des cas, peu évolué.
Bananes
Les échanges se sont déroulés de manière régulière, sans agitation notable. À Munich et Berlin, l'offre s'est légèrement améliorée sans impact sur les prix. À Francfort, les cours ont montré une légère fermeté. À Hambourg, le marché a été influencé par les effets du conflit au Proche-Orient ainsi que par de fortes précipitations dans certaines zones de production.
Chou-fleur
Les apports italiens et français ont dominé, mais leur disponibilité a globalement diminué. La baisse de l'offre, conjuguée à une demande accrue, a entraîné des hausses de prix parfois sensibles sur certaines places.
Salades
Les laitues iceberg provenaient exclusivement d'Espagne. À Francfort, des écarts de qualité ont entraîné une large dispersion des prix. À Hambourg et Munich, l'offre limitée a provoqué une hausse des cours, tandis qu'à Berlin, les prix sont restés stables.
Concombres
L'offre de concombres longs reposait principalement sur les productions néerlandaises, belges et locales. Les disponibilités se sont quelque peu accrues. En revanche, les produits espagnols ont perdu en importance et se sont faits plus rares.
Tomates
Le marché était dominé par les produits espagnols, dont la présence a toutefois diminué, à l'instar des origines néerlandaise et belge. Les lots marocains et turcs n'ont pas toujours convaincu en termes de qualité. Les apports nationaux et égyptiens ont complété l'offre.
Poivrons
Les volumes espagnols ont dominé, suivis par les produits turcs. Les origines belge et néerlandaise ont gagné en importance, tout en restant secondaires. La demande n'a pas été entièrement satisfaite, entraînant des hausses de prix parfois marquées.
Source : BLE
