Secteur | Pommes de terre et allium
« Les pommes de terre de consommation rapportent 1€ les 100 kg et les exportations de plants sont très difficiles »
« Pour la prochaine saison, nous recommandons de ne pas planter des pommes de terre sans contrat »
« Un marché atone pour l'ail et les oignons, quelle que soit l'origine »
« Les exportations d'oignons se tassent un peu mais le Ramadan pourrait jouer en notre faveur »
Pommes de terre : la part de la Chine dans le secteur de la transformation se développe
La récolte britannique de pommes de terre est estimée à 4,9 millions de tonnes
« Ail : importations agressives et marché bloqué - une réflexion s'impose au niveau européen »
Des frites fraîches précuites avec « seulement deux ingrédients » au rayon fruits et légumes
« Si la tendance vers le petit prix se confirme, la filière d’ail français sera menacée »
« L'ail en provenance de Chine est devenu le principal facteur de distorsion du marché »
« L'avenir du secteur de l'oignon réside dans l'automatisation et la numérisation »
« L'ail espagnol perd des parts de marché en Europe au profit des importations en provenance de pays tiers »
Pommes de terre : le NEPG appelle les producteurs à « réfléchir à la viabilité économique de poursuivre leurs cultures de pommes de terre à la même échelle »
Augmentation des surfaces d'ail en Égypte pour la prochaine saison
La Pologne bat le record d'exportation de pommes de terre
« L'ail chinois prédomine, mais la variété Napurí est appréciée pour ses arômes et sa plus longue durée de conservation »
« L'offre d'oignons sur le marché est plutôt importante »
« Chaque hectare de pomme de terre doit être un choix maitrisé »
« La situation n'est pas facile en pommes de terre, et cela au niveau européen »
« Cette année pourrait être l'occasion d'ajuster la production de pommes de terre à la demande réelle »
« Les gens doivent prendre des décisions individuelles qui affectent l'ensemble du secteur »
« En une seule saison nous avons constaté une augmentation de 110 % des ventes de patates douces »
« Le marché de l'ail reste stable pendant la saison des exportations de Noël »
« La hausse du prix des oignons chez les agriculteurs ne se traduit pas encore par des exportations »
Les pertes de production d'ail en Espagne atteignent entre 30 et 40 %
La demande mondiale de pommes de terre fraîches s'oriente vers les formats transformés
« Si les Pays-Bas perdent des marchés à l’export ça pourrait être problématique pour la filière française »
L'IA générative testée dans le secteur norvégien de la transformation des pommes de terre
La sélection de pommes de terre hybrides accélère le développement des variétés au Kenya
« La logistique et la règlementation sont difficiles mais il y a de nombreuses opportunités »
Oignon : une récolte européenne record, mais inquiétudes vis-à-vis du fusarium et de la diminution des moyens de protection
« Ceux qui n’ont pas encore arraché leurs pommes de terre doivent se dépêcher »
2025-26 : une campagne charnière pour la pomme de terre Bio
« La hausse du prix des oignons ne devrait pas se répercuter compte tenu de l'excédent que nous avons à l'exportation »
« La consommation de pommes de terre transformées continue de dépasser celle du segment frais »
« L'Espagne et la France sont nos principales cibles, et le manioc est notre carte de visite »
« La prochaine campagne de pommes de terre devrait être plus dynamique »
Marché mondial : la pomme de terre
« Prix bas des pommes de terre, contrats onéreux et transformation bouchée »
« Des relations équitables et des prix justes plutôt que la spéculation »
« L'avenir de la pomme de terre réside dans la commodité »
« Dans un marché de l'oignon en hausse, les clients préfèrent commander aujourd'hui plutôt que demain »
« La forte demande nous a révélé l’immense potentiel de ce produit »
« Les différences de prix compliquent les exportations de pommes de terre »
Europe : Après la surproduction et les prix bas, un bel avenir pour la pomme de terre ?
« Les taux de rejet sont qualifiés d'alarmants dans certaines usines de frites »
« L’offre dépasse la demande : certaines pommes de terre finissent à la benne »
« La demande d'oignons néo-zélandais augmente, mais ils doivent être compétitifs par rapport aux oignons locaux et chinois »
L'évolution du prix des pommes de terre en Grèce ne diffère pas de celle de l'Europe
« La croissance viendra de la diversité, pas des patates douces standard »
« Un lien qui n'est pas problématique, mais qui apporte de la clarté »
« Les patates douces égyptiennes gagnent du terrain en Europe »
« Les producteurs égyptiens se sont familiarisés avec les spécifications européennes »
Le commerce mondial des pommes de terre s'adapte à la baisse des prix et à la réorientation des exportations
L'Ukraine développe des oignons oblongs à hauts rendements
« La demande d'ail en octobre est supérieure à celle des années précédentes »
« L’offre abondante pèse sur les prix »
« Les exportateurs néerlandais se tournent de plus en plus vers les oignons allemands »
« La diversification de l'offre et le développement variétal sont essentiels pour soutenir les exportations »
« L’exclusivité garantit une meilleure visibilité des surfaces de culture et une plus grande sécurité de commercialisation »
SPAR redonne vie à la variété traditionnelle de pommes de terre « Sieglinde »
« Le prix de l'oignon continue de rebondir, mais pas celui des pommes de terre »
« La population croissante de l'Afrique de l'Ouest maintient la demande pour les exportations d'oignons néerlandais »
« MSP Onions renforce sa capacité d'exportation grâce à une nouvelle installation de triage de haute technologie »
« Cette installation nous permet d’élargir notre gamme en bio, en conventionnel et en labellisation Natur genéissen »
« Environ 10 à 20 % des patates douces sont considérées sont écartés en raison de problèmes de qualité »
« L'évolution des prix tarde à venir malgré l'importance des exportations »
Saison de l'ail chinois légèrement perturbé en raison des pluies affectant l'avancement des plantations
Pomme de terre : la production polonaise en augmentation de 17 % selon les 1ères estimations
« Avec les prix actuels du marché du jour de la pomme de terre, il est important d'avoir de bonnes relations »
L'UNPT se félicite de la réforme de l'OCM : « Une avancée politique majeure pour les agriculteurs »
« Les rendements des oignons varient considérablement »
Coûts de production et concurrence : l'ail et l'oignon espagnols en difficulté
« Ceux qui ont parié sur le marché libre sont les plus mal lotis pour l'instant »
« C’est ensemble que nous continuerons à faire vivre et rayonner la pomme de terre de Noirmoutier »
« La saison des oignons de cet été a été la meilleure dont je me souvienne »
Le commerce mondial des pommes de terre évolue avec l'excédent de l'UE et la croissance de l'Asie
Garly, l'ail pelé, à la conquête de la grande distribution européene