Secteur | Pommes de terre et allium
Europatat publie un guide sur la conservation et l'utilisation de la pomme de terre dans les foyers
Présente à Fruit Logistica 2026
La North Carolina Sweetpotato Commission annonce une hausse des surfaces cultivées
« Les rendements en ail égyptien pourraient être légèrement inférieurs à la normale »
Laury Foiselle, Parmentine - Avec le lancement de la gamme Easy and Good :
« Notre objectif est d’augmenter le CA du linéaire pommes de terre de la GMS »
Cassiano Berol d'Agricola Plantar (Brésil)
« La qualité des patates douces s'est améliorée et la campagne devrait être excellente »
Wouw Agro (Pays-Bas)
« L'augmentation de la capacité de conditionnement soutient la croissance du marché de la patate douce »
Pomme de terre : le secteur de la transformation dans l'UE représente 7,5 millions de tonnes par an
Dignus Boone, de BoWa (Pays-Bas) :
« La demande pour les calibres moyens est à la traîne sur le marché de l'oignon »
La superficie consacrée à l'ail égyptien augmente, mais les conditions météo affectent les rendements
La pression sur les prix exercée par l'Asie remodèle le marché de la frite surgelée
« La Turquie et l'Égypte se taillent une part du gâteau alors que la saison indienne des oignons rouges accuse un retard de 45 jours »
Lidl (Autriche) réduit le prix des pommes de terre jusqu’à 12 %
Agra Claessens (Belgique)
« Le commerce de gros est plus sensible à l'afflux de pommes de terre bon marché »
L'Espagne souligne la pression exercée par les importations sur le marché européen de la pomme de terre
Tran Van Chuc - Truong An Food
« La qualité des arrivées néerlandaises a été très bonne »
« Cette saison, les patates douces grecques seront épuisées en juin »
La saison d'exportation des pommes de terre égyptiennes démarre sur un marché stable
Smicon (Pays-Bas)
« Nos déchiqueteuses et broyeurs transforment les déchets de pommes de terre en produits de valeur »
Agristo double sa capacité de production (Pays-Bas)
« L'augmentation de la demande mondiale de frites stimule les investissements dans l'ensemble de la chaîne de valeur »
Ingrid Eeckhaut, Vanderhaegen Potatoes (Belgique) :
La pomme de terre gagne du terrain dans le commerce de détail et la restauration
L'Espagne reste le premier producteur d'ail de l'UE
La Russie prolonge le quota pour les importations de plants de pommes de terre en 2026
Le 20e Congrès UNPT revient le 29 janvier à Arras avec la 2e édition du salon Pro Pom’
Wouter van der Beek, de Bruin Export (Pays-Bas) :
« Les oignons de bonne qualité se raréfient »
Les prix des pommes de terre dans l'UE chutent de 22 % en 2025
Magnus Kahl Seeds
« La zone de production dédiée à nos variétés a atteint un niveau record dans toute l'Europe »
Rapport sur le marché des pommes de terre, semaines 50–51 (Allemagne) :
« La présence de pommes de terre de consommation précoces s’est encore élargie avec l’arrivée des premières Sieglinde »
Six ventes aux enchères en ligne du 18 décembre au 15 janvier
Troostwijk Auctions met aux enchères les actifs industriels du transformateur de pommes de terre CêlaVíta, déclaré en faillite
Johann Schmidt, grossiste en pommes de terre, s’exprime sur les exportations bavaroises
« Cette année, la priorité est avant tout d’écouler les volumes »
Une production française de pommes de terre de conservation en forte hausse
L'IGP « Cebolla de La Mancha » est passée de 800 000 kilos à plus de 50 millions en seulement trois saisons
« Risque de germination de la pomme de terre à partir de janvier, alors que les stocks grecs sont encore élevés »
Wiskerke Onions (Pays-Bas)
« Les premiers oignons issus de la culture régénérative seront disponibles pour les acheteurs en Suisse et à l'étranger à partir de 2026 »
Jan Van Luchene, de Bruwier Potatoes (Belgique) :
« Une correction des prix dans les nouveaux contrats est nécessaire pour rétablir l'équilibre du marché »
Michiel Meijering, de Landjuweel (Pays-Bas) :
« L'impact promotionnel est perdu sur le marché de la pomme de terre »
Rapport sur le marché des pommes de terre, Semaines 48-49 (Allemagne) :
« Une récolte abondante entraîne une offre particulièrement large sur les marchés de gros »
Alvaro Resenberg, Europlant España :
« Pour naviguer sur le marché actuel de la pomme de terre, il faut se concentrer sur les variétés bien implantées »
Marta Guerra, de Plantas de Boniato Miguel Guerra (Espagne) :
« La culture de la patate douce est en plein essor depuis quelques années »
Rapport sur le marché des pommes de terre – Semaines 47-48 (Allemagne) :
Les transactions se sont déroulées de manière homogène dans un climat serein
Carl van de Wiel, de Agro Centre Holland :
« Il est parfois bénéfique de secouer le marché »
Un conditionneur britannique de pommes de terre renforce ses capacités de conditionnement
L'Afrique de l'Est s'apprête à introduire une variété de pomme de terre péruvienne résistante au mildiou
Christiane Pieters, ANIAIL :
« Nous saluons les enseignes qui continuent de mettre en avant l’ail bio français »
Dirk Bos, de Aardappelhandel Dirk Bos (Pays-Bas) :
« Les pommes de terre de consommation rapportent 1€ les 100 kg et les exportations de plants sont très difficiles »
Javier Boceta, directeur de Meijer Potato Ibérica (Espagne) :
« Pour la prochaine saison, nous recommandons de ne pas planter des pommes de terre sans contrat »
Nikos Tsimplidis, Golden Gaia :
« Un marché atone pour l'ail et les oignons, quelle que soit l'origine »
Tim van Haandel, de Mulder Onions (Pays-Bas) :