Pommes de terre et allium

Pays-Bas : « Augmentation des exportations d'oignons »

Jusqu'à la semaine 12, la troisième semaine de mars, les exportations d'oignons néerlandais ont atteint un total provisoire de plus de 705 000 tonnes. Au cours de la semaine…

Marché de la pomme de terre en Irlande - Mise à jour le 17 avril

En raison du temps plus frais de la semaine dernière, la consommation de pommes de terre a été maintenue à des niveaux plus élevés. Les pommes de terre de serre irlandaises…

Inquiétude du monde agricole français face aux sous-locations de parcelles de terre

En Hauts-de-France, plusieurs agriculteurs et propriétaires terriens dénoncent des pratiques illégales de sous-location de parcelles agricoles. Cette pratique est illégale et…

France : Des pommes de terre au profit des plus démunis

Dans le Gier, les bénévoles de l’association Braire (Bureau régional de l’âne: informations, revalorisation, entretien) et des Restos du Cœur de Rive-de-Gier et de La…

Marché de Jinxiang

Le prix de l'ail chinois continue d'augmenter, le volume des échanges diminue légèrement

Le prix le plus élevé de l'ail a légèrement baissé la semaine dernière, mais le prix moyen a continué d'augmenter régulièrement. La demande intérieure et internationale est…

Italie : La récolte de nouvelles pommes de terre va bientôt démarrer dans les Pouilles

« Année après année, nous avons essayé d'améliorer nos techniques de culture afin d'obtenir un produit unique capable de répondre à la demande du marché en matière de normes de qualité plus strictes », explique Francesco Attolico, propriétaire d'une entreprise entre Bari et Bitonto dans les Pouilles. «…

Augmentation de la demande des consommateurs

La culture de la pomme de terre reprend du terrain en Espagne

Depuis l'adhésion de l'Espagne à l'UE, la superficie consacrée à la pomme de terre est tombée de 200 000 hectares à 65 000 hectares, bien qu'il semble que ce déclin soit en…

« Les exportations chinoises d'ail entrent dans leur lente saison »

« Le prix de l'ail chinois a connu une tendance à la hausse depuis la Fête du printemps chinois [5 février 2019], principalement parce que les commerçants spéculateurs ont d'abord fait des réserves d'ail, puis ont progressivement libéré leur stock. Le marché chinois de l'ail est un marché spéculatif. Le…

Les usines belges de transformation de la pomme de terre gagnent du terrain en France

Depuis une quinzaine d’années, on constate que dans le secteur de la pomme de terre, la France devient producteur de matière première tandis que la Belgique transforme…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 16)

Pays-Bas : L’offre de primeurs méditerranéennes est faible et chère

Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Variétés industrielles : Toujours peu de transactions sur des marchés qui se cherchent un nouvel équilibre. Fontane : 25,00 à 27,00 €/q, stable. Peu de demande industrielle, peu d’offre (notamment en raison des travaux aux champs) ; Challenger : principalement…

Le Japon réduit davantage les droits de douane sur les pommes de terre canadiennes

Le 1er avril, le Japon a lancé une nouvelle série de réductions tarifaires pour les membres de l'Accord Global et Progressif de Partenariat Transpacifique. Le CPTPP, aussi…

Kees Schouten, Altena Potatoes : « Concernant les premiers arrivages, il est question de les partager »

La saison des pommes de terre maltaises débute avec des volumes limités

Les deux premiers camions de pommes de terre maltaises nouvelles sont arrivés chez Altena Potatoes à Veen, aux Pays-Bas, plus tôt cette semaine. « La demande est bonne. En fait, avec les premiers Maltas, il suffit toujours de les diviser. Nous avons actuellement plus de demande de maltas que d'offre »,…

Branston

Résultats en baisse pour un important fournisseur britannique de pommes de terre

Le chiffre d'affaires et les bénéfices ont chuté dans l'une des plus grandes entreprises de pommes de terre du Royaume-Uni dont le siège est situé à Branston dans le…

Dawie Visser et Vincent Keesenberg à propos du marché lucratif des exportations d'oignons, de l'approvisionnement limité en citron sur les marchés et des raisons pour lesquelles leurs conditions commerciales attirent les producteurs

Farm Fresh Direct & Origin Fruit : à la recherche d'opportunités en Afrique

Depuis 2015, Farm Fresh Direct commercialise des légumes sur le marché local et de l'autre côté de la frontière. Son commerce d'oignon avec un détaillant britannique est sa première incursion dans le domaine des exportations. Il est géré par Vincent Keesenberg de Origin Fruit, la division fruits de Farm…

Le manque d'oignons provoque une nouvelle hausse des prix en Ukraine

Une augmentation remarquable de la demande en oignons permet enfin aux agriculteurs ukrainiens d’augmenter leurs prix pour ces produits. En effet, depuis le début de cette…

La pomme de terre de Noirmoutier, l’un des emblèmes de l'île

En Vendée, la pomme de terre fait la fierté de l'île de Noirmoutier. Légèrement sucrée, fondante, la primeur de Noirmoutier a déjà une belle réputation. Son goût unique…

Le phytophthora dans les pommes de terre est devenu plus virulent

Le clone du Phytophthora EU-13 était déjà connu pour être agressif et difficile à combattre. Ces dernières années, deux nouveaux clones se sont multipliés dans le nord-ouest…

Gerard Hoekman, Mulder Onions :

« La plupart des détaillants allemands passeront aux oignons néo-zélandais la semaine prochaine »

La saison des oignons néo-zélandais est en production depuis quelques semaines déjà. Selon Gerard Hoekman de Mulder Onions, ce commerce va vraiment démarrer la semaine prochaine lorsque la plupart des supermarchés allemands passeront aux oignons importés. « C'est beaucoup plus tôt que les années…

Des agriculteurs belges viennent illégalement faire pousser leurs pommes de terre en France

En Belgique, les agriculteurs n’ont plus de place pour cultiver la pomme de terre. Ceux-ci se rendent alors en France en sous-louant des parcelles de terres agricoles. Dans…

« La culture de la pomme de terre, pilier de l’agriculture wallonne et de l’agro-alimentaire belge »

La presse a récemment relayé les inquiétudes des riverains du site de Frameries concerné par l’installation d’une activité de transformation de pommes de terre par la société…

Ail, châtaigne fraîche et sèche ainsi que farine de châtaigne : un marché en croissance

Ail espagnol : « En offrant de la qualité, nous pourrons concurrencer la Chine ».

En parlant avec Miguel Campelo, directeur et fils des fondateurs de Campelo (en 1967), deux idées nous viennent à l'esprit : visiter leurs bosquets et manger de l'ail noir. L'entreprise produit 3 500 tonnes de châtaignes, de noix et d'ail (Blanc, Violet, Printemps et Noir), avec un engagement fort sur la…

Nigeria : La récolte exceptionnelle et les importations font encore baisser les prix de l'oignon

Les prix de l'oignon au Nigeria ont atteint un plateau d'octobre à décembre 2018, mais ont commencé à baisser progressivement à partir de janvier 2019. Avec l'augmentation de…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 15)

France : un marché d'exportation moins dynamique en volumes

Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Variétés industrielles : La plupart des industriels sont absents du marché libre et tournent sur base de contrats et de volumes achetés précédemment. L’offre est davantage pressante que la semaine passée, surtout en Bintje. On note un peu d’export vers les pays…

UNPT et Meteo Protect

France : Un partenariat renforcé par de nouvelles innovations pour assurer le revenu des producteurs de pommes de terre

La multiplication, en fréquence et en intensité, des événements météorologiques exceptionnels et la forte volatilité des prix de la pomme de terre sur le marché libre sont,…

Michel Binst de Primimport :

Belgique : « Offre limitée et prix relativement élevés pour les nouvelles pommes de terre »

« En raison des conditions météorologiques à Chypre, l'approvisionnement en premières pommes de terre est limité. Les prix sont également beaucoup plus élevés que les années précédentes. C’est parce que les prix sur le marché de la pomme de terre ont été élevés tout l'hiver en raison du temps sec et des…

Belgique : La situation sur le marché de l'oignon résiste aux conditionneurs

« La situation sur le marché belge de l'oignon est comparable à celle des Pays-Bas. Il y a encore peu d'approvisionnement disponible et les prix sont très élevés. En Flandre…

Coopaman se développe dans le commerce de détail européen et Unica Group fournit de l'ail toute l'année

« Si le Brésil impose des droits plus élevés, il sera impossible de concurrencer l'ail chinois »

L'actuelle saison espagnole de l'ail touche à sa fin après avoir connu une période difficile. Il faut de plus ajouter la perte potentielle de compétitivité sur un marché aussi important que le Brésil. L'augmentation du prix de l'ail chinois constitue toutefois une évolution favorable en prévision de la…

Francisco Moya, réseau Vitalis :

« Marché tendu et prix élevés pour les pommes de terre françaises »

« La situation sur le marché de la pomme de terre est très tendue. Les stocks sont bas, et nous sommes en train de bien attaquer nos réserves », raconte Francisco Moya, directeur de la société Négonor membre du réseau Vitalis. Malgré l’arrivée des pommes de terres primeurs d’origines différentes, les…

Les pommes de terre sont en avance sur l’île de Ré

La récolte des pommes de terre de l’île de Ré a débuté avec une avance record. « Je n'ai jamais ramassé des pommes de terre un 2 avril ! Ce n'est jamais arrivé pour nous et…

Le Kazakhstan est devenu le deuxième fournisseur d'oignons de la Pologne

En 2018, la Pologne a non seulement augmenté de manière significative le volume des achats d'oignons sur les marchés étrangers, mais elle a également connu des changements…

« Le prix à l'exportation des oignons chinois est instable »

« Le marché chinois de l'oignon se situe entre les saisons de production, ce qui crée de grandes fluctuations de prix sur le marché d'exportation et les conditions générales du marché sont instables », déclare Wang Junjie de Safe Foods Co., Ltd. du Henan Jun. Oignons « Les oignons du Yunnan ne sont…

Informations boursières Weuthen du 29/03/2019

Allemagne : les prix de la pomme de terre sont stables et à des niveaux élevés

L'offre et la demande étaient en équilibre la semaine dernière, comme le montrent les informations sur le marché de Weuthen du 29 mars 2019. Les prix sont stables, mais à des…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 14)

France : Demande quasi nulle pour la livraison immédiate pour l'industrie

Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Variétés industrielles : Très peu de transactions observées sur un marché qualifié de calme. En Fontane et Challenger, la plupart des industriels temporisent et ne sont pas acheteurs pour livraison immédiate. Une demande existe pour livraison retardée (mai).…

Des vents violents endommagent les cultures d'oignons dans le nord de l'Italie

Les premières constatations ont montré qu'il y a eu beaucoup de dégâts. La tempête de vent qui a frappé les provinces de Bologne, Ravenne et Forlì-Cesena dans la nuit du 25 mars 2019 a endommagé les plants d'oignons qui avaient germé quelques jours auparavant Photos prises le jeudi 28 mars 2019 « Le tout…

Les stocks sont épuisés

La campagne espagnole de pommes de terre s'achève avec des prix en hausse de 433 %

Les prix des pommes de terre d'Agria ont augmenté de 20 €, atteignant 390 € par tonne, tandis que le prix de la pomme de terre Hermes s'élève maintenant à 310 €. Les prix des…

Une hausse des surfaces de pommes de terre de consommation en ligne avec la demande

Le NEPG (North-Western European Potato Growers – Groupement des producteurs de pommes de terre du Nord-Ouest Européen) estime, à ce stade, que les surfaces de pommes de terre…

Martijn van Damme, Dacomex :

Pays-Bas : « Commerce difficile sur le marché cher de l'oignon hollandais »

Le marché de l'oignon est actuellement caractérisé comme un marché terne et coûteux. « La demande est incroyablement limitée et les prix des producteurs sont à un niveau tel qu'il ne vaut pas la peine de s'en préoccuper. Un certain nombre d'emballeurs ne travaillent pas non plus, parce qu'il n'est pas…

Robin van Stelten de OTC Organics :

« La plupart des acheteurs se tournent lentement vers des oignons biologiques égyptiens »

La saison d'importation des oignons bat actuellement son plein chez la société néerlandaise OTC Organics. « Nous sommes occupés avec le dernier des oignons biologiques néerlandais. Nous passons maintenant à ceux d'Egypte », a déclaré Robin van Stelten, responsable des achats de cette société. Il vient de…

Espagne : Il n'y a plus de pommes de terre dans les champs de Léon

La province espagnole de Leon n'a plus de pommes de terre. Le marché de gros de Leon (Lonja de León) a déclaré que les prix ne sont plus publiés, car les producteurs n'ont…

Oignons du nord de l'Espagne avec une fermeté, une durée de conservation et une taille idéales

L'agrandissement de la superficie ne doit pas se faire au détriment de la qualité. Après l'été sec et chaud de l'Europe du Nord, la récolte d'oignons a été trop faible. En Espagne, cependant, les volumes et les tailles ont augmenté. Cette augmentation a motivé un mouvement rapide d'oignons dans les…

La quantité de pommes de terre transformées a dépassé 5 millions de tonnes

Le secteur belge de la transformation de la pomme de terre a connu une croissance record en 2018

Belgapom, l'association pour le commerce et la transformation de la pomme de terre en Belgique, a annoncé qu'en 2018, la barre des 5 millions de tonnes de pommes de terre transformées avait été dépassée. Ce record est une première. Ce qui le rend encore plus remarquable, c’est que c’est la plus forte…

Bernd Gläßner met l'accent sur la régionalité tout au long de la chaîne d'approvisionnement

«  Notre propre culture forme une synergie unique avec le commerce de gros des fruits »

La régionalité est sur toutes les lèvres aujourd'hui. C'est un thème récurrent dans le commerce allemand des fruits. Pour Bernd Gläßner - un cultivateur de la troisième génération de l'entreprise Gläßner à Eschwege - c'est une évidence. Outre le marché classique des légumes et le marché hebdomadaire, le…

Les pommes de terre de l’Île Noirmoutier arborent un label rouge

Depuis novembre, les pommes de terre de la coopérative agricole de Noirmoutier peuvent arborer un label rouge sur ses étiquettes. Cela dénote une reconnaissance de leur…

La pénurie d'oignons en Europe présente des opportunités pour l'Argentine

La production d'oignons en Europe fait pleurer dans plusieurs régions d'Europe. Les producteurs d'Argentine quant à eux ont le sourire aux lèvres. Selon l'agronome Daniel…

Marco Stahl, Tsiourvas GmbH & Co : « Début médiocre de la haute saison »

Pénurie de pommes de terre prêtes à consommer en provenance de Chypre

La saison des pommes de terre nouvelles importées a commencé récemment. En dehors de l'Egypte et du Maroc, Chypre joue depuis de nombreuses années un rôle important pour le commerce de détail allemand. Pour le spécialiste Marco Stahl de la société de commerce de gros TSIOURVAS GmbH & Co de Stuttgart,…

Pays-Bas : « Les exportations de pommes de terre à l'étranger sont à la traîne, l'industrie des frites impatiente d'acheter cette saison »

Le commerce néerlandais de pommes de terre n'est pas très actif en ce moment. « Chaque semaine, je me demande ce qui va se passer. En fin de compte, nous déplaçons certains produits. Mais il y en a beaucoup moins que les années précédentes », explique Wim Tuinstra, du grossiste en pommes de terre du même…

Les exportations égyptiennes de pommes de terre atteignant 1 million de tonnes

L’Administration centrale égyptienne du ministère de l’Agriculture a publié mercredi un rapport révélant que les exportations égyptiennes de produits agricoles, en particulier…

Les pommes de terre nouvelles de Syracuse sont menacées par la concurrence étrangère

Les gelées de début janvier et les vents salins de fin février ont mis les pommes de terre de Syracuse à l'épreuve. En avril, il y aura certainement plus de volumes que les quantités actuelles, mais le pic de production est prévu pour mai. « Le mois prochain, la situation ne sera pas si mauvaise. Du 4 au…

Les importations d’oignons en Ukraine sont 62 fois plus importantes qu’en début d’année

La situation sur le marché ukrainien de l'oignon continue de se détériorer. Au cours des deux premiers mois de cette année, les importations de ces produits en Ukraine…

Pour l'instant, le commerce de gros autrichien reste tributaire des stocks nationaux

« Oignons néo-zélandais disponibles dans 4 à 6 semaines au plus tôt »

Les stocks d'oignons autrichiens existants sont vendus à parts égales. Les oignons sont vendus aussi bien dans le pays qu'à l'étranger. Toutefois, les quantités disponibles…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 13)

Belgique : Les marchés se bloquent progressivement

Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Variétés industrielles : La plupart des acheteurs temporisent. La demande est donc très limitée pour livraison immédiate. On observe un peu plus de demande pour livraison retardée (mai). Fontane : principalement 30,00 €/q, calme ; Challenger : principalement…

Richard Grob, Kartoffel-Centrum Bayern GmbH :

« La sécheresse ayant été un sujet épineux à un stade précoce, nous avons pu prendre des mesures pour conserver les ressources »

« Toute l'Europe a été touchée par la sécheresse, y compris la Bavière. Mais comme nous avons reçu de la pluie au bon moment, du moins dans la moitié ouest de la Bavière, ce ne fut pas si dramatique pour nous », explique Richard Grob de Kartoffel-Centrum Bayern. Une bonne préparation a également été…

La production nord-américaine de frites entraînera-t-elle une augmentation de la superficie consacrée à la pomme de terre ?

Selon Bruce Huffaker, du North American Potato Market News, les transformateurs nord-américains ont ou auront une capacité de transformation de 0,5 milliard de kg de pommes de terre surgelées entre octobre 2018 et décembre 2019. Il s'agit d'une augmentation d'environ 8 % en environ 16 mois. Lorsque les…

La campagne de pommes de terre dans la région espagnole de La Rioja se termine avec des prix élevés

En raison du manque de stocks, aucun prix de la pomme de terre n'a été fixé cette semaine dans la région espagnole de La Rioja. Bien qu'il reste encore quelques pommes de…

« Nous bénéficions d'un financement solide et de nombreuses années d'expérience dans l'industrie »

« Le marché de l'ail à prix élevé en Chine ouvre de nouvelles opportunités d'exportation »

« Le prix à l'exportation de l'ail est en hausse depuis la Fête du printemps chinois [5 février 2019]. Les raisons de cette évolution sont nombreuses et variées. L'une des raisons est que la demande du marché a fortement augmenté pendant et après le Festival. Cela a fait grimper le prix. En outre, les…

UNPT

Pommes de terre 2019 : quelques points de vigilances

En cette fin de mois de mars, les plantations de pommes de terre vont débuter et monter en puissance dans les jours et semaines à venir, dans les principales régions de…

Un député européen contre les pommes de terre canadiennes

Le Parlement s’est opposé à la Commission européenne qui prévoyait d’augmenter les limites maximales de résidus de plusieurs néonicotinoïdes dont la clothianidine et…

Rapport de marché Autriche KW 12 / 2019 :

Peu de pommes de terre à cuisson ferme - Bonne disponibilité d'oignons

La commercialisation des pommes de terre autrichiennes continue de bien progresser. Les stocks des agriculteurs se reconstituent de plus en plus rapidement. Après la fin de la…

États-Unis : « Le prix de l'oignon a doublé, voire triplé dans certains cas »

Au cours des dernières semaines, les marchés de l'oignon en Amérique du Nord se sont rapidement intensifiés, car la diminution de l'offre ne répond pas à la demande. Selon les producteurs, dans certains cas, les prix ont triplé et aucune variété n'est à l'abri, bien que les oignons blancs soient chers…

Aperçu du marché international des pommes de terre, AgrarMarkt Autriche :

La nouvelle saison des pommes de terre a commencé avec des stocks presque épuisés dans toute l'Europe

Plus que jamais, l'impact de l'été record de l'an dernier se fait sentir. Mais tant en Autriche qu'en Europe, de nombreux agriculteurs se plaignent des nombreux triages. Une analyse.... La plantation et le développement des tubercules ont été satisfaisants jusqu'en juin de l'année dernière et, à…

Des variétés spéciales et traditionnelles de pommes de terre à l'assaut de l'Irlande

Depuis des débuts modestes il y a quelques années à peine, les pommes de terre traditionnelles et les spécialités cultivées par Maria Flynn à la ferme de Ballymakenny font partie des pommes de terre les plus recherchées par les chefs et restaurateurs haut de gamme de l'industrie culinaire irlandaise. À…

Suffisamment d'oignons norvégiens jusqu'en mai

En Norvège, la récolte d'oignons de 2018 a été décevante. Malgré cela, une quantité suffisante d'oignons sera encore disponible dans ce pays jusqu'à la fin mai. Bien qu'ils…

« Le prix à l'exportation de l'ail chinois a baissé durant la semaine du 11 Mars »

« Le volume actuel d'ail entreposé est d'environ 1,4 million de tonnes. Il ne fait aucun doute que le marché ne peut absorber ce volume avant que la nouvelle récolte d'ail n'arrive sur le marché. Cependant, le dernier jour des contrats d'entreposage frigorifique approche à grands pas et les négociants…

Afrique du Sud : Des chercheurs réfléchissent sur 30 ans de sélection de pommes de terre

La production de pommes de terre a une riche histoire en Afrique du Sud. Le premier programme d'élevage dans ce pays a été initié par le Dr JE van der Plank en 1950. Au fil des années, le programme de sélection a évolué, passant de la sécurité des semences et de la résistance aux virus dans les années…

Nouvelles directives spécifiques pour l'azote en Suisse :

Norme de fertilisation adaptée aux pommes de terre

Les variétés de pommes de terre ont des exigences différentes pour un apport optimal en azote. Selon le Strickhof, la variété Lady Claire, par exemple, a presque deux fois…

Irrigation d'urgence nécessaire pour les oignons

La sécheresse se fait sentir dans le nord de l'Italie ainsi que dans la région de Bologne, spécialisée dans la culture des oignons et des pommes de terre. De nombreux producteurs d'oignons irriguent ce qu'ils ont semé en septembre. La récolte est prévue pour la fin mai. « Je ne me souviens pas d'une…

L'amélioration de la valeur nutritive des pommes de terre est un objectif pour les Nations Unies

La pomme de terre étant une culture vivrière importante, l'amélioration de sa valeur nutritionnelle contribuera à l'Agenda 2030 des Nations Unies pour le développement durable, à condition que la production soit également accrue. Les objectifs réalistes pour l'amélioration génétique sont : - veiller à ce…

500 tonnes de tubercules détruits par le papillon de nuit guatémaltèque

Espagne : Galice, le droit de veto sur les plantations de pommes de terre peut être étendu

Depuis le 3 mars 2017, date à laquelle le Ministère de l'agriculture a approuvé le programme national de lutte et d'éradication de Tecia solanivora, ou papillon de nuit du Guatemala, qui interdisait la plantation de pommes de terre pendant au moins deux ans, plus de 500 tonnes de tubercules ont été…

Bernard Comyn, Comyn Distribution :

« La situation favorable sur le marché de la pomme de terre française durera jusqu’à mi-avril »

Annuellement Comyn Distribution commercialise autour de 100 000 tonnes de pommes de terre. Cette année 60 % de ses volumes sont exportés. « Nous exportons essentiellement sur l’Espagne, l’Italie, le Portugal et plus que d’habitude sur l’Allemagne, parce que les Allemands sont un peu déficitaires en…

« La prochaine saison de production d'oignons en Chine est sur le point de commencer »

« La nouvelle saison de production d'oignons de 2019 est sur le point de commencer dans la plupart des zones de production d'oignons en Chine. Selon nos estimations, le volume de production global de 2019 restera au même niveau qu'en 2018. La taille des oignons maintiendra également la même ligne…

Juste avant le début prévu de la longue saison des pluies

Les mauvaises importations de semences de pommes de terre frappent les agriculteurs du Kenya

Suite au rejet de 78 % du matériel de plantation importé l'année dernière, les agriculteurs kényans font face à une pénurie de semences de pommes de terre certifiées. Le Service d'inspection phytosanitaire du Kenya (Kephis) a rejeté 221 tonnes de semences de pomme de terre sur un total de 282 tonnes qui…

Marcel Bennink, ENGIE :

« La technique de séchage par condensation ressemble plus à une maison de retraite pour oignons qu’à un hôpital »

Bien que ENGIE Refrigeration n'ait pas exactement un passé dans le secteur de l'oignon, l'entreprise a des années d'expérience dans les techniques de refroidissement. Il y a quelques années, l'entreprise a introduit une technique de séchage par condensation dans le secteur de l'oignon et, selon Marcel…

Derreck Bac sur les machines de Sormac :

« Avec cette machine à éplucher, nous pouvons traiter un grand nombre de tailles »

Springfresh est une société polonaise avec un propriétaire néerlandais : Derreck Bac. Le fils d'un cultivateur a décidé de fonder l'entreprise de transformation des légumes il y a environ 13 ans. Elle transforme les légumes pour la consommation fraîche. Depuis 2016, ils travaillent avec les machines de…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 12)

Record pour l’export français

Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Variétés industrielles : Très peu de transactions observées sur des marchés qualifiés d’encore plus calmes que les semaines précédentes. De nombreux acheteurs temporisent, ce qui réduit la demande industrielle. Il y a un peu d’offre, principalement en Bintje, mais aussi en autres…

Situation des stocks de pommes dans la région de Trentin-Haut-Adige

Tous les mois, Assomela et la Chambre de commerce de Bolzano font connaître les stocks de pommes du Trentin Haut-Adige. Les quantités sont exprimées en tonnes. Au 1 er mars…

Faible demande d'ail chinois en Italie et dans toute l'Europe

Dans l'Union européenne, les importations d'ail sont soumises à un contingent et, depuis l'entrée en vigueur du règlement communautaire, des quantités inférieures à celles fixées par le règlement ne sont jamais importées. « D'importantes quantités d'ail importées de Chine entrent toujours dans l'UE, quel…

Joeri Ongena, Ongena :

Belgique : « En tant qu'entreprise d'épluchage d'oignons, nous profitons de la mode des aliments prêts à consommer »

« La demande d'oignons pelés continue d'augmenter chaque année. L'une des principales raisons en est la demande croissante de plats cuisinés et de produits prêts-à-manger. Ces derniers utilisent les oignons à grande échelle, et nous, en tant qu'entreprise d'épluchage d'oignons, pouvons en tirer profit »,…

Le marché chinois de l'ail souffre de l'augmentation de la production dans d'autres pays

« Le volume total d'ail chinois stocké est actuellement d'environ 1,5 million de tonnes. La prochaine récolte d'ail dans le nord de la Chine aura lieu en mai. Cette récolte arrivera sur le marché en juin. Nous estimons que d'ici là, il y aura encore environ 800 000 tonnes d'ail ancien en stock depuis…

John Van Laethem, Van Laethem

« La durée de conservation de l'ail sauvage a été considérablement améliorée »

« La saison de l'ail sauvage a commencé il y a environ deux semaines », explique John Van Laethem, de la société belge du même nom. Celle-ci se spécialise dans les herbes et les fleurs comestibles. « La demande est bonne en ce moment. Le prix est cependant élevé. Ainsi, nous avons remarqué que les grands…

3 millions de kilos devraient être récoltés durant cette campagne

Espagne : La récolte de pommes de terre d'Antequera sera inférieure de 25 % à celle de 2018

La ville espagnole d'Antequera récoltera 25 % de pommes de terre en moins cette année. Ceci est principalement dû aux « températures élevées enregistrées en août, qui ont fait « cuire certaines pommes de terre dans le sol », explique Juan Antonio Romero, directeur de Horticultores El Torcal. Cela…

Ouzbékistan : Première usine de frites en Asie centrale

Pour la première fois, l'Ouzbékistan célébrera la Journée internationale de la pomme de terre le 19 mars. Une exposition de pommes de terre sera organisée dans le cadre de l'événement. En outre, la première usine de production de frites et de chips en Asie centrale sera présentée. La Journée…

En Andalousie, la récolte diminue de 8,3 %

Espagne : la superficie des pommes de terre primeurs en Murcie augmente de 15,4 %

Le dernier rapport du Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation sur l'état d'avancement des superficies montre une réduction de 0,7 % en termes d'hectares…

Les exportations de pommes de terre du Royaume-Uni vers l'UE pourraient cesser dans le cadre d'un Brexit sans accord

Le Conseil de développement de l'agriculture et de l'horticulture (AHDB) a averti que les exportations de pommes de terre vers l'UE pourraient cesser immédiatement si le…

Rapport de marché Autriche KW 11/2019 :

Les stocks de pommes de terre diminuent et les exportations d'oignons à prix élevé s'amenuisent

En Autriche, la commercialisation des pommes de terre comestibles de l'ancienne récolte est beaucoup plus avancée cette année que les années normales. L'âge physiologique…

L'ail dominera-t-il le marché en 2019 ?

Hausse rapide du prix de l'ail chinois

Sannong Zhongguo a rapporté que le prix de l'ail a augmenté encore plus rapidement en mars. Le prix a augmenté de 0,7 yuan (0,10 USD) pour 0,5 kg entre le 1er et le 6 mars.…

Mark Verweij, VerDi Import :

« La Pologne et les pays baltes sont des marchés de vente intéressants pour la Nicola marocaine »

Chez VerDi Import, la saison marocaine de la pomme de terre Nicola est en marche depuis plusieurs semaines. Cette société est basée dans la ville néerlandaise de Barendrecht. « La saison a bien commencé. Le Maroc livre un excellent produit cette année », déclare Mark Verweij. VerDi Import reçoit des…

« Nous visons principalement les Pays-Bas avec nos oignons égyptiens »

La pénurie d'oignons en Europe offrira des possibilités à d'autres régions de combler ce manque. Un exportateur égyptien espère capitaliser sur cette pénurie en mettant ses oignons à la disposition des Pays-Bas. Les pénuries et la demande pourraient transformer cette saison en un véritable « machine à…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 11)

Belgique : Peu de transactions observées sur les marchés libres

Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Variétés industrielles : peu de transactions observées sur les marchés libres. L’intérêt de la demande est globalement faible, mais…

Antoine Geysels, Top’Pom :

« Il y a une hausse de prix sur le marché de la pomme de terre »

Depuis deux semaines, il y a une hausse des prix sur le marché de la pomme de terre française. Par conséquent, le marché est plus calme. « Nos clients français préfèrent charger leurs contrats et prendre sur leurs stocks plutôt que d’acheter sur le marché libre à des prix relativement élevés », explique…

Patrick Flin – Dirigeant de la société Paris Ail

Oignon : « Un marché compliqué et désapprovisionné »

En cette mi-mars, les stocks d’oignons européens s’amincissent, et le déséquilibre entre l’offre et la demande s’accentue : « On a un stock qui a diminué et une offre qui est très faible sur le marché européen et même au niveau mondial. Il y a aujourd’hui beaucoup de pays qui ont été déficitaires en…

« Le prix à l'exportation de l'ail chinois monte en flèche, les acheteurs étrangers deviennent prudents »

« Le prix à l'exportation de l'ail chinois a commencé à augmenter après la Fête du printemps chinois [5 février 2019]. La hausse actuelle des prix est relativement faible, mais au début du mois de mars, les prix ont grimpé en flèche. Le prix de l'ail de qualité supérieure a augmenté de 1,8 yuan [0,27…

La Turquie supprime les droits d'importation sur les pommes de terre

Selon le journal Resmi Gazete , le président turc Recep Tayyip Erdogan a signé un décret supprimant le droit d'importation sur les pommes de terre. Le droit ne sera pas…

Italie : Augmentation des terres destinées à la production d'oignons

L'évaluation faite par une entreprise semencière fait état d'un millier d'hectares d'oignons de plus que l'an dernier dans le centre-nord de l'Italie. « Les cotations élevées de ces derniers mois sont trompeuses pour les producteurs, qui espèrent également atteindre des prix élevés lors de la prochaine…

André Piallat Vice-président et Responsable commercial du GIE L’Ail Drômois :

« La Grande Distribution en partenariat avec les producteurs d’ail français »

Malgré une forte pression exercée par le marché espagnol à travers des prix très compétitifs, la demande en ail français est bonne comme l’explique André Piallat, Vice-président et Responsable commercial du GIE L’Ail Drômois : « Nous avons beaucoup de demande, car la grande distribution privilégie la…

Le Kenya est capable de produire 8 millions de tonnes de pommes de terre par an

Hosea Machuki, directeur général de l'Association des exportateurs de produits frais du Kenya, a déclaré que son pays avait le potentiel de produire entre 8 et 10 millions de…

La région espagnole de Galice vise à commercialiser plus de 20 millions de kilos de pommes de terre

Le Conseil régulateur de l'indication géographique protégée (IGP) « Pataca de Galicia » s'est fixé le défi de commercialiser plus de 20 millions de kilos dans la campagne de cette année. Pour atteindre cet objectif, il a besoin de l'autorisation de Bruxelles pour incorporer les variétés dites Agria et…

Les derniers stocks de pommes de terre du Royaume-Uni en baisse de près d'un quart par rapport à l'année dernière

Les dernières estimations de l'Agricultural and Horticultural Development Board (AHDB) indiquent que les stocks de pommes de terre détenus par les producteurs britanniques…

Des chercheurs demandent aux autorités britanniques d'entamer des essais pour des pommes de terre résistantes aux maladies

Le laboratoire Sainsbury, à Norwich, a demandé au Department for Environment, Food and Rural Affairs (Defra) l'autorisation de disséminer des pommes de terre génétiquement…

Pays-Bas : Des emballages en vrac aux étagères de pommes de terre mûres

Lorsque Landjuweel a lancé sa marque Jongens van de Klei en 2013, les étagères de pommes de terre consistaient principalement d’emballages en vrac. Selon le directeur commercial Joeri Wulff, les départements sont maintenant beaucoup plus matures. « Nous développons de plus en plus les petits emballages…

Les oignons égyptiens en demande en raison de la pénurie européenne

La saison des oignons jaunes en Egypte bat son plein. Pour l'instant, elle a été plutôt bonne. La demande semble être plus forte pour les oignons jaunes, mais les producteurs et les négociants égyptiens se préparent à affronter l'avenir. Le changement climatique est à nos portes et un commerçant égyptien…

Venezuela : A la rescousse des pommes de terre andines

Le septième « EcoFestival de la graine de pomme de terre indigène » s'est achevé début janvier de cette année. Ce festival est un événement annuel qui se déroule depuis sept ans dans la communauté andine vénézuélienne de Gavidia, dans l'État de Mérida. L'événement annuel souligne la lutte pour le…

Valeur des exportations mondiales de pommes de terre en dollars

En 2017, les ventes mondiales des exportations de pommes de terre par pays ont totalisé 4,1 milliards de dollars américains pour les pommes de terre non transformées. La…

Alexander Dewispelaere, VLAM :

« De moins en moins de gens savent comment cuisiner une pomme de terre »

« Les prix de vente des produits frais deviennent de plus en plus dérisoires à l'achat. En revanche, la fraîcheur, le goût et la durée de conservation sont importants », explique Alexander Dewispelaere du VLAM. « Les recherches montrent que les femmes ont tendance à préférer les produits frais. Le pays…

Hausse de prix cumulée de 70 % en un an

Le prix de l'ail chinois en hausse

Le prix de l'ail violet sur les marchés du Jinxiang et du Henan a augmenté universellement autour de 0,3-0,4 yuan (0,04 - 0,05 €) par 0,5 kg entre le 1er et 4 mars 2019.…

Les producteurs suisses de pommes de terre perdent des millions chaque année à cause des rejets

Chaque année, les producteurs suisses de pommes de terre perdent environ 22 millions d'euros du fait des rejets de produits qui ne peuvent être commercialisés. Pour éviter…

Égypte : Les exportations de pommes de terre vers l'Europe atteignent 200 000 tonnes

Depuis le début de la campagne d'exportation des produits agricoles, les exportations égyptiennes de pommes de terre sont passées à 200 000 tonnes. Un fonctionnaire du Ministère de l'agriculture a récemment souligné que ces envois étaient exportés vers l'Union européenne conformément aux normes…

« Le prix à l'exportation de notre ail chinois est stable, car la qualité de nos produits est élevée »

« Le prix de l'ail chinois a augmenté à divers degrés dans différentes zones de production après la fin de la Fête du printemps chinois, le 5 février 2019. Le prix à l'exportation de notre ail, cependant, n'a pas montré de grandes fluctuations autour de la Fête du printemps. Ce ne fut pas seulement le…

Oignons égyptiens destinés à l'origine à l'Arabie Saoudite vendus en Ukraine

Les analystes d'EastFruit rapportent que des fournisseurs d'oignons d'Egypte et de Turquie, qui proposent leurs produits pour les livrer dans les ports ukrainiens, sont…

Rapport du marché

Autriche : Les pommes de terre en stock touchent progressivement à leur fin, les oignons en stock sont de bonne qualité

La situation sur le marché des pommes de terre de table de Basse-Autriche reste inchangée. Le stock restant sera continuellement réduit. De nombreuses pommes de terre,…

Anné Feil de FH Trade sur l'essor du marché polonais des oignons pelés :

« En une semaine, nous avons transformé les oignons de 6 pays »

Depuis des années, le marché polonais de l'oignon a fixé un prix minimal pour les exportateurs néerlandais d'oignons. Cette année, les rendements sont faibles et les prix élevés. « Ces exportateurs ont été traités différemment », remarque Anné Feil de FH Trade. Il travaille en Pologne depuis 25 ans. «…

Apporter le bonheur sous forme de pommes de terre miniatures

De bonnes choses peuvent arriver en petites bouchées, c'est pourquoi Tasteful Selections®, en partenariat avec RPE Inc., a lancé sa campagne Small-Bite. Cela fait suite au…

Importateur allemand fournit des pommes de terre en provenance d'Égypte et d'Israël

La demande de pommes de terre nouvelles importées est forte

« La saison d'importation des pommes de terre nouvelles égyptiennes a commencé et elles sont sur le marché depuis environ une semaine, tant en Allemagne que dans les pays voisins de l'UE. Ces pommes de terre sont actuellement commercialisées à des prix élevés, car la sécheresse de l'été 2018 a rendu les…

Une conférence historique sur la pomme de terre pour les meilleurs chercheurs européens

Les derniers progrès scientifiques dans tous les domaines de la recherche et du développement après récolte seront présentés lors d'une conférence à Norwich du 12 au 14 mars. Accueillie par l'AHDB et Certis, la section post-récolte de la réunion de l'Association européenne pour la recherche sur la pomme…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 10)

L’export des pommes de terre françaises au plus haut volume depuis 2014

Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Variétés industrielles : la météo à nouveau défavorable rend les marchés plus stables. Offre et demande restent toutefois très faibles mais équilibrées. Peu de demande globale industrielle, mais variable selon les acheteurs / usines. Fontane : 30,00 à 32,00 €/q,…

Carl van de Wiel, Agro Centre Holland :

« Je ne recense pratiquement pas d'oignons rouges néerlandais encore en vente »

Quand nous nous sommes entretenus avec Carl van de Wiel d'Agro Centre Holland, il était occupé à trier des oignons rouges et indiens. « Un dernier recours », explique l'emballeur d'oignons. « Comparé aux oignons jaunes, il n'y a pratiquement plus d'oignons rouges hollandais à vendre, mais vous voulez…

Johan et Kristian Verhagen, Verhagen Holland :

Pays-Bas : « Les importations égyptiennes de pommes de terre arriveront tôt et en grand nombre »

La scène de l'exportation de pommes de terre de table est actuellement calme. Le père Johan et son fils Kristian Verhagen de Verhagen Holland à Dinteloord, aux Pays-Bas, se réjouissent donc de l'arrivée des premières pommes de terre importées. « Nous recevrons les premières pommes de terre égyptiennes le…

Richard Timmer, Simba Vegetables :

Pays-Bas : « Prix de l'oignon rouge d'un niveau sans précédent, les grandes tailles particulièrement rares »

En avril, Simba Vegetables fêtera son cinquième anniversaire. L'entreprise est une initiative de Robert Sijm et Maurice Ott. En plus des produits de Sijm Agro, ils vendent aussi des pommes de terre, des oignons et des légumes d'extérieur d'autres producteurs et exportateurs. Depuis janvier de cette…

Hervé Lecouffe, Maison Lecouffe :

« Il est compliqué de répercuter la hausse sur le prix de vente des pommes de terre »

« Grâce aux faibles rendements qu’on a eu cette année en Europe, on arrive tranquillement en fin de saison de la pomme de terre, » raconte Hervé Lecouffe de la Maison Lecouffe. « Beaucoup de producteurs avaient des contrats, et il reste très peu de volumes sur le marché libre. En même temps il y a une…

Suisse : « Nous recevons toujours de « vraies » pommes de terre nouvelles de Chypre »

« Le marché des pommes de terre de primeur en Suisse est actuellement très similaire à celui de l'Allemagne. La demande est importante et l'offre est faible, mais les prix…

Sa Pobla, Majorque

La campagne d'exportation de pommes de terre espagnoles recoupe totalement celle du Brexit

L'exportation de pommes de terre vers le Royaume-Uni et les pays scandinaves a commencé à Sa Pobla, Majorque, après la récolte de la variété Lady Christl. Le processus a été marqué par le désir de savoir ce que le processus Brexit aura pour conséquence dans les mois à venir. La firme Mateu Export a été…

Australie : Quelques exportateurs d'oignons de l'hémisphère Sud profitent de la pénurie européenne

Le Tasmanian Fruit & Vegetable Export Facilitation Group indique que les prix de l'oignon en Europe et au Royaume-Uni pour ceux contractés de l'hémisphère sud sont en…

Récolte tardive des pommes de terre dans les Pouilles

Mauro Manfreda exploite une exploitation fruitière et maraîchère de 12 hectares dans la province de Lecce, dans les Pouilles. Le 25 février 2019, il a déterré la production de pommes de terre de semence. « J'ai semé en août - explique le fermier - et j'aurais dû les déterrer il y a plus d'un mois, mais…

Breeders Trust contre Myco Seed A/S

Un commerçant danois de pommes de terre reconnu coupable d'avoir importé illégalement des minitubercules

Plus tôt ce mois-ci, Breeders Trust, l’organisation qui défend les droits d’obtenteur de 10 grands producteurs européens de pommes de terre, a obtenu gain de cause contre la société danoise d’exportation et de commercialisation de pommes de terre Myco Seed A/S, située à Give, au Danemark. Le tribunal…

La Biélorussie va certifier que les fabricants de pommes de terre sont conformes à l'UE

Selon Aleksei Bogdanov, chef du Bureau central des activités économiques extérieures du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation de Biélorussie, le Belarus envisage de…

WatchITgrow

Belgique : Boerenbond, Belgapom et VITO unissent leurs forces pour une culture durable de la pomme de terre

Le 28 février 2019, Boerenbond - Belgapom et VITO ont uni leurs forces pour renforcer la position de leader de la Belgique dans le secteur de la culture et de la…

Lorella Maggio, Agridor Holland :

« Je ne crois pas vraiment aux énormes pénuries de pommes de terre de consommation »

L'exportation de pommes de terre est actuellement très calme. « C'est d'ailleurs le cas depuis que les pays africains ont quitté le marché », explique Lorella Maggio d'Agridor Holland. « La demande du bloc de l'Est est minime, et il en va de même pour l'Europe occidentale. On est juste trop chers. Les…

Australie : Une nouvelle technologie double la production de pommes de terre dans une ferme de Bornholm

Une ferme de pommes de terre à Bornholm est la première au pays à bénéficier d'une technologie de tri qui change la donne. Cela lui a permis de voir sa production faire plus que doubler. Une trieuse Visar sépare les pommes de terre non lavées en catégories à l'aide d'appareils photo à haute vitesse pour…

Marché européen de la pomme de terre (semaine 9)

Grande-Bretagne : Les premiers hectares sous plastique ont été installés dans l’Est du pays

Belgique Message des marchés Fiwap / PCA : Variétés industrielles : la météo printanière pousse certains acheteurs à temporiser leurs achats ou leurs propositions de prix,…


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