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Les produits innovants du Fresh Ideas Showcase

Environ 200 produits à base de fruits et légumes ont été présentés à l'évènement Fresh Summit's Fresh Ideas Showcase. De toute évidence, les entreprises continuent de mettre l'accent sur la création de produits de plus grande valeur pour les consommateurs en améliorant l'emballage. Le scellage par le haut ainsi que les emballages pelables et refermables continuent de gagner du terrain. Pour se différencier, les membres de l'industrie se concentrent de plus en plus sur le développement d'emballages efficaces et qui limitent l'espace en rayon. Juste dans la catégorie des tomates à grignoter, plusieurs produits empilables ont fait leur entrée sur le marché.

Cliquez ici pour voir tous les produits présentés dans la vitrine des idées fraîches.

Les produits biologiques sont de plus en plus souvent offerts dans de nombreux secteurs, l'accent étant mis sur leur disponibilité toute l'année. Parmi les nouveaux ajouts aux produits biologiques, mentionnons les figues biologiques, les pommes de terre biologiques, les noix de coco prêtes à boire biologiques, le basilic biologique et le guacamole biologique.

Il y a environ deux ans, certains producteurs de légumes en serre ont commencé à planter des baies. Aujourd'hui, de plus en plus d'exploitants de serres offrent une ou plusieurs variétés de petits fruits.

Les participants à la vitrine ont automatiquement pris part aux Best Overall Product Awards et ont également eu le choix d'inscrire leur produit dans la catégorie Best Packaging. Living Organic Herbs a remporté le prix Shenandoah Growers Best Overall Product Award et Sambrailo Packaging a reçu le prix du meilleur emballage pour son emballage durable Readycycle.

L'équipe de Shenandoah Growers est fière de décerner le prix du meilleur produit global.

L'équipe de Sambrailo Packaging a remporté le prix du meilleur emballage.

Cliquez ici pour voir toutes les innovations.


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