AgroFresh Solutions Inc, acteur clé dans le secteur des solutions post-récolte, s'est engagé à faciliter le commerce des produits frais à chaque étape, en aidant les clients à produire des produits frais en quantité, durables et qualitatifs. Cet engagement comprend un investissement dans la recherche, le développement et l'innovation afin d'offrir au marché des solutions respectueuses de l'environnement et des innovations et applications technologiques continues.
VitaFreshTM Botanicals SoftFruit
Un exemple concret de solution est VitaFreshTM Botanicals SoftFruit : « Il s'agit d'un enrobage post-récolte idéal pour les produits à peau sensible, tels que les fruits à noyau. Formulé à partir de tournesol (Helianthus sp.), il contribue à renforcer la protection des fruits de manière naturelle, créant une « double peau » qui aide à maintenir la fraîcheur tout au long de la chaîne d'approvisionnement. L'un de ses principaux avantages est la réduction de la perte de poids, avec des résultats de 10 % et 5 % pour les nectarines et les prunes respectivement, après 20 jours de stockage. Il améliore également l'aspect extérieur des fruits, en réduisant le développement des maladies de la peau. De plus, cette solution couvre uniformément les fruits, avec une formulation hautement concentrée qui offre une efficacité opérationnelle, avec plus de tonnes traitées par litre utilisé. VitaFresh Botanicals SoftFruit est par ailleurs certifié végétalien par l'Union végétarienne européenne », explique l'entreprise.
Résultats sur les nectarines en Espagne
SmartFreshTM
Cet enrobage à base de plantes vient compléter le portefeuille de solutions d'AgroFresh pour les fruits à noyau. « SmartFreshTM est la technologie originale de 1-MCP reconnue pour maintenir la qualité pendant le stockage, l'emballage et le transport afin d'offrir une qualité optimale au consommateur. Elle permet de retarder le mûrissement, de réduire les effets des dommages causés par le froid sur les fruits à noyau, de préserver la qualité et l'apparence générales, de maintenir l'acidité, la jutosité et la couleur de la peau et de la chair, et de réduire considérablement les déchets ».
ScholarTM
Une autre solution clé est ScholarTM : « l'allié ultime des fruits à noyau pour le contrôle de la pourriture post-récolte, qui prévient les principales maladies causées par des champignons tels que Monilia sp., Botrytis sp., Colletotrichum sp., Penicillium sp. et Rhizopus sp. Son utilisation, associée à SmartFreshTM, assure une longue durée de conservation du produit à qualité optimale ».
FreshCloudTM
Enfin, FreshCloudTM est la plateforme numérique d'AgroFresh, une plateforme « qui doit son succès à ses capacités de personnalisation, ainsi qu'à sa facilité d'adaptation aux besoins de chaque client et de chaque culture. Ainsi, FreshCloud™ Inspection apporte précision et cohérence aux inspections de qualité en générant des rapports avec des données en temps réel qui permettent d'améliorer la prise de décision et la communication interne dans les exploitations ».
« Chez AgroFresh, nous nous engageons à fournir à nos clients les solutions les plus innovantes et les plus efficaces pour maintenir la qualité des fruits à noyau. Notre catalogue varié de produits et de services permet aux producteurs et aux conditionneurs d'être plus performants à chaque étape du processus de production », déclare Joachim Duus, directeur de la recherche et du développement chez EURME. « Nous sommes fiers d'être un partenaire de confiance de la filière et nous nous engageons à aider nos clients à réussir ».
« Contactez votre organisme de réglementation ou votre gestionnaire de compte local d'AgroFresh pour déterminer quels produits sont homologués pour la vente ou la commercialisation dans votre région. Lisez, comprenez et suivez toujours les instructions figurant sur l'étiquette du produit homologué ».
Pour plus d'informations :
AgroFresh
www.agrofresh.com/vitafresh