Florence Cabalou de Ligne Directe Production :

« De nouvelles perspectives pour le marché de l’ail »

Ligne Directe Production est située dans le triangle d’or de l’ail français : Beaumont de Lomagne avec l’ail blanc IGP, le violet AOC de Cadours et le rose Label rouge de Lautrec. « Nous sommes spécialisés dans le commerce et le conditionnement de l’ail et avons à juste titre créé une nouvelle gamme France « AULX’ITANIE » pour sa mise en valeur régionale, » dit Florence Cabalou.

Florence explique qu’actuellement les marchés européens se tournent vers de nouvelles tendances plus axées sur le respect de l’environnement et l’absence de résidus et de pesticides.

Le succès de l’ail bio
« L’ail bio passionne n’importe quel pays et continue de se développer. Leclerc par exemple a ouvert son premier magasin bio la semaine dernière. Cela correspond aussi à la tendance vers des produits sains. »

Ligne Directe Production offre une gamme assez complète. « Au-delà de l’ail bio et des oignons, nous offrons plusieurs types de conditionnement, du basique à l’intermédiaire jusqu’au prémium. Nous travaillons de plus en plus avec les producteurs, et nous allons commencer à faire notre propre production d’ail Bio. » Les marchandises de Ligne Directe Production sont travaillées à la main dans le respect des normes IFS, Global Gap et ECOCERT.

Origines différentes
Pendant la saison, l’entreprise commercialise de l’ail français. « Au printemps, nous commençons avec l’ail frais. L’ail sec commence à partir de juin ou juillet pour le violet, et un peu plus tard pour le blanc et le rose. Normalement, nous arrivons au bout des produits français à la fin de l’année. C’est à ce moment-là que nous commençons nos imports de pays producteurs de contre-saison. Nous proposons également de l’ail d’Espagne afin de garantir une continuité des apports auprès de nos clients.»

À propos de Ligne Directe Production
Ligne Directe Production est une entreprise importatrice, exportatrice et conditionneuse de produits bio et conventionnels. Leur produit phare est l’ail. De plus, l’entreprise propose des oignons, des échalotes ainsi que des légumes et des fruits secs en complément de gamme Bio et conventionnels.

« Nous travaillons avec les grossistes et la GMS française et Européenne. Notre centrale de conditionnement nous permet de nous adapter à toutes les demandes particulières allant même jusqu’à la personnalisation des étiquetages et grammages. Nous proposons tout au long de l’année des opérations commerciales avec présentoirs à thème »

Pour plus d’informations :
Ligne Directe Production
199 avenue de la Gimone
82500 Beaumont de Lomagne
+33 (0)7 71 44 14 72
florence.cabalou@ldpproduction.com  
www.ldproduction.com 

 


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