Grands prix SIAL Innovation 2018 : les lauréats

Pas moins de 2 355 dossiers de candidature ont été présentés pour cette édition 2018. Après une première sélection effectuée par XTC world innovation, 801 finalistes ont été retenus dans 3 catégories : secteurs produits, cibles d’acheteurs et PAI et E&T. De ces 801 finalistes, 15 ont été finalement élus, et 3 médailles décernées à la fin du salon SIAL qui s’est tenu à Paris en octobre.

Le podium
Les trois grands vainqueurs viennent de Grèce, d’Italie et des États-Unis. Le premier est Kefir Namaste, une société grecque produisant un Kéfir d’au aux fruits vegan, sans gluten, ni produits laitiers, garanti 100% naturel. Ce produits a été sélectionné en raison de son attrait santé et plaisir. La boisson existe en différentes saveurs: mangue et baies d'argousier, pêche et baobab, agrume et gingembre.

À la deuxième place, on trouve la société italienne Rolli Alimentari avec ses légumes surgelés de filière éco-responsable dans un sachet biodégradable en papier. Garantis sans résidus de pesticide, ils sont produits de manière à avoir un faible impact environnemental sur l'air, la terre et l'eau. Le caractère 100 % écologique de ce produit a été déterminent dans sa victoire.

À la troisième place, on trouve les fruits lyophilisés en bâtonnet nomade pour enfant BeKids de la société américaine Better International. Il existe en plusieurs saveurs: pastèque, mangue, ananas, banane.

Source : Gondola.be


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