Les changements de température de ces dernières semaines ont mis à rude épreuve les courgettes claires et foncées, ce qui pose des problèmes dans la production de ces légumes dans la région de Fondi.
« Les volumes sont beaucoup plus faibles que lors de la saison précédente, et les choses vont continuer à l'être pendant quelques semaines », explique Michele Conti de l'OP Copla.
Les prix sont élevés. « Comme en Sicile, on parle de 3-3,30 €/kg pour les courgettes blanches à fleurs, alors que cela dépend des qualités pour les courgettes foncées : 1,80-2 € pour les calibres 14/21 et 2,50-2,80 €/kg pour les calibres 7/14 selon la qualité. J'aimerais souligner que le produit avec quelques imperfections se vend aussi, mais à un prix inférieur. »
Récemment, la région de Fondi-Terracina-Sperlonga a été frappée par une tornade qui a affecté les quantités de concombres, de courgettes et de salades disponibles.
« En seulement dix minutes, les entreprises de notre PO ont vu le travail qu'elles avaient accompli avec tant de sacrifices complètement anéanti. Il ne reste plus rien. C'est aussi la raison pour laquelle la disponibilité des légumes est inférieure à la norme. »
« En ce qui concerne notre PO, nous parlons d'une réduction de 40 % de la production vendable. Alors que la récolte des tomates est presque terminée, la situation est définitivement compromise pour les concombres, les courgettes et la salade. »
Enfin, en ce qui concerne les problèmes phytosanitaires, Michele ajoute que « les principaux problèmes de cette période sont les maladies virales. De plus, en raison des changements soudains de température, le oïdium et le mildiou peuvent également se développer. »