Nouveauté chez Selenella : la marque historique ne se limitera plus seulement à la pomme de terre... mais aussi à l'oignon. Aujourd'hui, sur les marchés de gros et de la grande distribution, sont sur le point d'arriver les oignons de la marque, qui seront à la fois blancs et rouges.
« Les oignons de la marque Selenella sortent ces jours-ci - explique le président Massimo Cristiani. Ils sont enrichis en sélénium et sont produits en Emilie Romagne, dans le même territoire que les pommes de terre ».
Il s'agit donc d'un produit avec une caractéristique marquée, différente des autres oignons. On peut lire dans une note du Consortium que les variétés proposées « sont rouges, sucrées et délicates, idéales pour les salades, blanches, piquantes et savoureuses, parfaites cuites ou bouillies. Quel que soit leur goût, les oignons Selenella sont un ingrédient indispensable dans toutes les cuisines ».
Les calibres sont de 50/70 mm et 60/80 mm. Actuellement, il n'existe qu'un seul type d'emballage : le filet de 750 grammes.
Les oignons Selenella sont cultivés en conformité avec la production intégrée, en exclusivité en Italie par une chaîne certifiée, qui peut être consultée en indiquant le code de traçabilité sur l'étiquette.
Pour plus d'informations :
Consorzio Patata Italiana di Qualità
via Tosarelli 155
40050 Villanova di Castenaso (BO)
Tél : (+39) 051 587242419
Fax : (+39) 051 5872352
www.selenella.it