Le comté de Xinping, dans la province du Yunnan, est une célèbre base de plantation d'oranges Chu. Après des années de développement, l'orange « Chu » a permis à la production d'orange à sucre du Yunnan d'atteindre un stade de maturité assez avancé par son excellente qualité et goût. La production totale a atteint plus d'un million de tonnes. Le comté de Xinping est également devenu le berceau des oranges sucrées de haute qualité grâce à son climat tempéré unique et à la topographie de ses vallées fluviales. La saison de production de cette année bat son plein.
Freshplaza a interviewé M. Hu de Xinping Hot Valley Rose Agriculture Development Co.
« Cette année, la saison de production d'oranges à sucre a débuté à la mi-septembre et se poursuivra jusqu'à la fin du mois de décembre. De manière générale, le marché est resté relativement stable jusqu'à présent et le prix actuel est tombé à environ 3-4 yuans par jin par rapport au début de la saison, au début de laquelle elles ont été commercialisées en vrac. Mais l'ajustement des prix était dans une fourchette raisonnable. »
« Par rapport à l'année dernière, nous sommes très heureux de constater que les agriculteurs et les acheteurs sont devenus plus rationnels dans leurs opérations de cette année et ont compris l'importance de choisir le moment des ventes. L'an dernier, en raison des prix élevés initiaux, de nombreuses personnes entreposaient des marchandises après le début de la saison de cueillette, ce qui a fait que les bonnes oranges à sucre n'étaient pas vendues à un bon prix. Le prix le plus bas est tombé à 0,50 yuan par jin, et les vendeurs ont subi de lourdes pertes. »
« Le comté de Xinping n'est pas la seule région productrice d'oranges à sucre du Yunnan, mais c'est la zone de production où les conditions écologiques sont les plus favorables à sa croissance. De vastes ressources en lumière et en chaleur fournissent des ressources naturelles pour le développement de l'industrie des fruits forestiers. En particulier dans la vallée de l'Ailaoshan qui est la plus grande vallée fluviale du pays, avec une altitude appropriée qui permet aux oranges à sucre locales de mûrir plus tôt et a une teneur élevée. »
« Bien que nous ayons un avantage naturel unique dans la plantation, comme pour la plupart des autres régions productrices d'agrumes, nous sommes également confrontés à la menace des ravageurs et des maladies, telle la maladie de Huanglong. Mais pour nous, ce n'est pas un gros problème : d'abord l'industrie de l'orange à sucre du comté de Xinping a commencé son développement il y a plus de 10 ans. Après 5 ans, il a commencé à entrer dans la section du développement de la balance. Les bactéries résiduelles ne constituaient pas une menace envahissante dans le sol. Deuxièmement, le vent dans la vallée est très fort et les bactéries sont très faciles à dissiper. Encore une fois, notre travail de fertilisation et de contrôle de l'eau est très bien fait, ce qui empêche la reproduction des germes dans une large mesure. Bien sûr, un bon contrôle des substances est aussi crucial. »
« Nous co-plantons, contrôlons et vendons des oranges en sucre avec des coopératives locales dans le comté de Xinping, Yunxi, Yunnan. Grâce à notre modèle de vente traditionnel et à notre plateforme de commerce électronique, notre orange à sucre est vendue sous notre propre marque « Hot Valley Rose Sugar Orange » et sous la propre marque de notre client aux marchés de gros dans des villes de premier rang comme Beijing. Même si, à ce stade, nous exportons déjà, nous sommes prêts à en exporter davantage. Nous croyons fermement qu'avec la bonne qualité de notre orange à sucre, une fois que nous entrons sur les marchés étrangers, elles bénéficieront immédiatement de la faveur des consommateurs. A l'avenir, tout en développant régulièrement le marché existant, nous espérons nous associer avec des acheteurs étrangers ayant des intérêts d'achat pour explorer conjointement les marchés étrangers et permettre à plus de consommateurs de goûter la seule orange sucrée chinoise. »
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Xinping Hot Valley Rose Agriculture Development Co.
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