Le marché du raisin est actuellement confronté à une offre relativement importante. Ces produits viennent du Pérou en particulier. Ce volume important met sous pression les raisins d'autres destinations, comme l'Afrique du Sud.
« Le Pérou a envoyé beaucoup plus de raisins en Europe que ce à quoi on s'attendait », déclare Lucien de Wit, du grossiste néerlandais en fruits et légumes, LuBa Fresh. « Cela affecte les raisins sud-africains qui sont également expédiés en quantités raisonnables. »
Plantations en Inde où les grappes sont protégées des coups de soleil
Les raisins péruviens se situent à un niveau de prix entre 8,50 et 9 euros. « Traditionnellement, les prix du raisin subissent une certaine pression pendant les trois premières semaines de l'année. Mais, les autres années, les prix étaient meilleurs. Un certain nombre de bateaux d'Afrique du Sud arrivent cette semaine. La demande est suffisante, mais l'offre est tout simplement trop abondante pour que les prix reprennent. Les prix des barquettes, en particulier, sont trop bas », poursuit Lucien.
« Les premiers raisins de l'Inde sont déjà sur le marché. Nous obtenons même les premiers raisins en semaine 3. La plupart des raisins péruviens seront également sur le marché à ce moment-là. Je suis donc optimiste pour la saison. La qualité est bonne cette année et les raisins sont gros. Cette haute qualité est indispensable. »
« L'année dernière, il y a eu de nombreux problèmes de qualité à la fin de la saison européenne. Le Brésil est alors arrivé sur le marché avec un produit de qualité moyenne. C'est une bonne chose qu'il y ait à nouveau des raisins décents sur le marché. Cela donnera aux clients une confiance renouvelée dans le produit », conclut M. Lucien.
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