La Sicile a toujours été l'une des régions de culture les plus uniques et les plus qualitatives d'Europe. En Allemagne, Certains grossistes et détaillants offrent exclusivement des spécialités siciliennes à leurs clients, en essayant de se démarquer de la foule. La société Sicilia Taste, basée à Neuss, a même décidé d'élargir considérablement sa gamme en raison de son grand succès et des nombreuses demandes de ses clients.
La saison des agrumes est actuellement en cours dans l'entreprise : « En ce moment, nous vendons principalement des oranges navel, mais les prochaines livraisons incluront aussi des oranges sanguines Tarocco. Jusqu'à présent, nous avons eu quelques boîtes, mais de plus grandes quantités commenceront à arriver à partir de maintenant », explique Giovanni Totaro, copropriétaire. Les produits biologiques sont commercialisés à 2,50 €/kg, un prix assez normal à cette époque de l'année.
Tarocco de Francofonte
Le service de vente au détail et de livraison a son propre fournisseur dans le sud de la Sicile. L'entreprise constate que l'enthousiasme pour les oranges non traitées et biologiques ne cesse de croître. Selon la direction, cela est dû à la qualité unique de la marchandise par rapport aux oranges conventionnelles. « Les oranges Tarocco de la région de Francofonte contiennent environ 40 % plus de vitamines que les variétés communes des autres régions de culture. Nous commercialisons également Sanguinelli, mais seulement à partir de février. Enfin et surtout, en ce moment, nous échangeons beaucoup d'oranges de Valence. »
Expansion de la chaîne d'approvisionnement
En raison du grand enthousiasme pour la nourriture unique de l'île de la Sicile, l'entreprise a élargi son champ d'action. Les clients privés de Düsseldorf, Mönchengladbach, Krefeld, Geldern, Roermond, Düren, Dormagen, Duisburg, Aix-la-Chapelle et Solingen, sont ainsi approvisionnés dès cette semaine en produits frais de Sicile. « Nous avons reçu de plus en plus de demandes de clients et avons décidé d'élargir notre rayon de livraison. »
En plus des agrumes, le marché de la livraison et de la cueillette offre également une vaste gamme de tomates, de laitues et de légumes à feuilles. « Nous offrons actuellement de la roquette et du fenouil. En même temps, nous devons dire adieu à certaines spécialités de notre gamme, car actuellement, par exemple, les dernières figues de Barbarie arrivent. »
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