La commercialisation italienne des fruits d'hiver ne s'est pas déroulée aussi bien que prévu, mais elle devrait se rétablir d'ici quelques semaines. C'est ce qu'affirme Raffaele Bucella, directeur marketing pour le marché italien chez Granfrutta Zani. Il a fait le point sur la situation des poires, des kiwis et des pommes.
Bucella a déclaré : « Je pense que la commercialisation de la poire va se redresser car le produit est d'une très grande qualité et se conserve très bien. La première partie de la campagne n'a pas été brillante pour un certain nombre de raisons telles que la forte concurrence des poires Conférence belges et néerlandaises. Ces pays affichent une productivité élevée à l'hectare et peuvent atteindre tous les marchés grâce à une meilleure organisation et à leur capacité à s'associer. »
En termes de quantité, la production italienne de poires est inférieure à celle de l'an dernier. C'est aussi la raison pour laquelle Bucella reste optimiste quant à la poursuite de la campagne de marketing.
Cette période n'est pas très bonne pour les pommes car la production a été élevée dans toute l'Europe. Dans ce cas, le produit italien est confronté à la concurrence de produits en provenance de Pologne ou d'autres pays émergents comme la Croatie, qui peuvent compter sur des coûts de production inférieurs.
Photo d'archives
Bocella conclut : « J'espère que le kiwi se remettra dans quelques semaines également. Comme il y aura moins de produits grecs disponibles, les produits italiens seront les plus demandés dans toute l'Europe, car ils sont de grande qualité et n'ont aucun problème de conservation. Ces derniers mois, il y a eu un chevauchement avec les produits néo-zélandais, ce qui nous a partiellement empêchés de commercialiser à l'étranger. »
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