« Bien que la demande de bananes soit divisée en deux phases distinctes, une haute et une basse saison, il existe également des facteurs climatiques ou des limitations dans les transports qui finissent par affecter directement le prix du fruit », explique Marianela Ubilla, d'Agzulasa, en Équateur.
L'année 2018 a débuté avec des prix élevés sur le marché en raison de la faible quantité de produits exportables de l'Équateur à la fin de 2017, à cause des pluies intenses enregistrées au premier semestre de la même année. « En effet, l'offre exportable en Amérique centrale et au Mexique a également été limitée par la vague de froid qui a frappé ces pays producteurs au premier trimestre de 2018. Cela, combiné aux grèves qu'a connu le Honduras, a entraîné une flambée des prix, mais cette tendance sans précédent a duré jusqu'à la semaine 11, lorsque les prix ont chuté prématurément en Équateur. »
Marianela nous explique que les prix ont enregistré des changements radicaux, avec une chute libre à la suite de changements dans la logistique du transport international. Le problème était l’offre limitée d’espaces maritimes et de conteneurs, ainsi que les fusions de compagnies maritimes et l’augmentation des exportations en provenance d’Amérique latine. En Équateur, tout cela a coïncidé avec une augmentation de 5 % des exportations de bananes au premier semestre de 2018.
« L'offre dépendra de l'intensité du changement climatique »
« En 2019, l'Équateur devrait essayer de continuer à accroître ses exportations de bananes grâce à une amélioration de la productivité du pays dans ce secteur. En effet, cela serait le résultat de l'effort et de l'engagement des producteurs, qui ont cherché à travailler plus efficacement et à réduire leur production. Cependant, l'offre exportable de tous les pays producteurs de bananes dépendra de l'intensité du changement climatique », a déclaré l'exportateur.
L'année a débuté avec une offre exportable très importante en raison d'un changement radical du temps, passant de froid et nuageux à ensoleillé, pluvieux et chaud, ce qui a ainsi permis une meilleure croissance du fruit. Le déséquilibre qui en résulte entre l'offre et la demande devrait progressivement se réguler tout comme les prix qui devraient rapidement augmenter.
Toutefois, la clôture des contrats en Équateur a été très lente en raison de la hausse des coûts de fret maritime et de logistique dans le pays. Ces augmentations sont difficiles à gérer pour les marchés de consommation, étant donné les changements soudains de prix, et pour aggraver les choses, il y a également le fait que les discounters poussent les prix d'achat de la banane vers le bas.
« Les marchés européens augmentent leurs volumes, tout comme la Chine, qui achète des volumes plus importants en prévision des célébrations du nouvel an chinois. »
Fruit Logistica
Cette année, la société sera à nouveau présente au salon Fruit Logistica à Berlin. Elle cherchera de nouveaux clients pour renforcer sa gamme de musacées : bananes, plantains, Baby bananes ainsi que les bananes rouges sous leurs différentes marques, telles que Ecuasabor, Akebana et Kassandra.
Pour plus d'informations :
Marianela Ubilla
Agzulasa
Équateur
Numéro de téléphone : +593 98 985 2027
Adresse e-mail : mubilla@zulay.com
Site Web : www.ecuasabor.com