La saison dernière a été très instable en ce qui concerne les prix de la banane, avec des pics très élevés et assez bas. Cependant, Claudia Gomez, de l'entreprise Novamerc, estime que la chute des prix était supportable. La contrepartie, dit-elle, était qu'il y avait moins de commandes que d'habitude, surtout dans le secteur de la banane conventionnelle, ce qui a incité de nombreux producteurs à convertir leurs plantations à la production biologique. « Cela pourrait entraîner une baisse des prix des produits biologiques au cours de la prochaine saison, puisque l'offre augmentera et qu'il n'y a pas suffisamment de sensibilisation aux avantages de la consommation de fruits sans produits chimiques. »
Claudia nous raconte que lorsqu'elle a commencé à exporter, « les commandes étaient faites par téléphone et les fruits étaient évalués à côté du bateau. C'était une période totalement différente et plus difficile. De nos jours, avec Internet, tout est à portée de main. Nous avons commencé à exporter sous une marque appartenant à une société allemande. En fait, nous travaillons avec eux depuis 25 ans et je peux même dire que nous sommes la plus ancienne société à leur exporter des bananes conventionnelles. »
« Ils ont introduit leurs produits sur des marchés tels que la Russie, la Chine et la Turquie sous leurs propres marques, Muse et Silverfruit. Cela les a amenés à exporter jusqu'à 50 000 boîtes de bananes conventionnelles par semaine. »
« Il y a environ 10 ans, nous avons commencé à exporter des bananes pour bébés et des bananes rouges en Russie en raison de la forte demande pour ces variétés gourmandes sur ce marché particulier. Actuellement, nous essayons d'atteindre le marché chinois avec ces produits. C'est également il y a quelques années que nous avons décidé d'exporter des bananes biologiques sous notre marque Silverfruit. Au début, nous n'exportions que 2 conteneurs, mais ce chiffre a commencé à augmenter et nous en avons atteint 20 en 2018 », explique Gómez.
Pour 2019, Novamerc a de nouveaux projets axés sur les certifications. Elle veut, d'une certaine manière, « éduquer » ses producteurs sur leur importance dans la recherche d'un avenir meilleur. « C'est pourquoi nous avons essayé de les convaincre qu'ils devraient voir grand, en les aidant avec notre personnel qualifié agissant comme auditeurs internes pour plusieurs normes. Nous payons même le coût de ces certifications, afin qu'ils ne se sentent pas limités lorsqu'ils se demandent s'ils doivent le faire ou non. En ce moment, nous luttons même pour réduire les volumes d'approvisionnement, mais à l'avenir, nous voulons que les gens puissent dire que cette entreprise dirigée par des femmes a réussi à faire de grandes choses avec de petits producteurs dans un monde en évolution quand il s'agit d'affaires. »
Une matriarcat dans un secteur dominé par les hommes
Novamerc est une entreprise familiale dirigée par des femmes qui a commencé à vendre des bananes pour le marché intérieur équatorien en 1993. Tout a commencé avec le père des propriétaires actuelles, qui est mort en laissant un nom à l'entreprise pour que sa famille puisse réaliser son rêve : la commercialisation des bananes. Ce nom était Silverfruit, qui n'est aujourd'hui que le nom de sa marque principale, puisque lorsque la mère a remis l'entreprise à ses filles, le nom de l'entreprise a dû être changé pour Novamerc.
Claudia Gómez est vraiment passionnée par le secteur dans lequel elle travaille. Elle a étudié l'agriculture à l'école d'agriculture d'El Zamorano et une fois diplômée, elle a repris l'entreprise familiale, achetant des produits de producteurs et cultivant également des bananes dans une plantation dont elle, sa mère et ses sœurs ont hérité de leur père. Actuellement, elle et ses 3 sœurs sont à la tête de l'entreprise, une matriarcat qui, en plus d'être dirigée par des femmes, compte environ 70 % de personnel féminin dans leurs bureaux.
Novamerc (Silverfruit) sera présent au salon Fruit Logistica, à Berlin, Hall 23, Stand D-11.
Pour plus d'informations :
Claudia Gomez Broos - Directrice commerciale et opérationnelle
Novamerc
Équateur
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clagomez@silverfruit.com.ec et clagomez10@hotmail.com
www.silverfruit.com.ec