Le niveau de concurrence sur le marché mondial du raisin est un facteur mentionné par de nombreux négociants sud-africains cette saison - le Pérou a doublé ses exportations en Europe et en Inde en entrant un peu plus tôt sur le marché chaque année.
« Il n'y a pas si longtemps, nous avions le marché d'avant Noël en Europe et au Royaume-Uni pour nous seuls », explique Nico Kotze, directeur commercial du groupe Jupiter, qui a récemment acquis Bonaire Fruit. « Même pendant la période précédant le Nouvel An chinois, il n'y avait pas beaucoup d'autres joueurs qui fournissaient du raisin. La concurrence s'est intensifiée avec l'augmentation des volumes et de la qualité en provenance d'autres pays et l'évolution de la dynamique des marchés, nous obligeant à examiner toutes les options dès le début de la saison. Cependant, nous restons confiants que la saison en provenance d'Afrique du Sud restera constante en termes de prix et de volume. »
La récolte a commencé dans les régions de Hex et de Berg River. L'industrie espère un meilleur calibrage dans la Boland que dans la rivière Orange et en Namibie où, selon Nico, il y a eu des problèmes de calibrage cette saison avec beaucoup de calibres réguliers sur certaines variétés.
Les précipitations hivernales dans le Boland ont été meilleures que les années précédentes, mais l'effet de la sécheresse sera sûrement encore perceptible. En supposant une autre bonne saison des pluies d'hiver, le rebond réel ne se produira probablement que la saison prochaine.
Nico note que les prix sur les marchés européens et britanniques semblent s'améliorer légèrement.
Amélioration de la qualité du raisin indien
Les négociants sud-africains mentionnent également l'amélioration de la qualité du raisin indien. Ceci est le résultat d'investissements importants dans l'industrie viticole indienne. L'Inde fournit des volumes réguliers de raisins blancs (à une époque où l'Afrique du Sud s'oriente vers le rouge avec le début de la récolte du Boland) non seulement en Europe, mais également au Moyen-Orient et en Russie.
Le Moyen-Orient était un peu sous-approvisionné au début de la saison, mais de gros volumes de raisins indiens y sont maintenant vendus en consignation ouverte.
Les régions du nord de l'Afrique du Sud n'ont pas été en mesure de profiter pleinement de la fenêtre de commercialisation avant le Nouvel An chinois, pour un certain nombre de raisons, notamment une saison tardive, la taille et les dates d'expédition manquées.
Les États-Unis sont plus actifs que les autres années sur les marchés asiatiques comme Singapour, la Malaisie, le Vietnam et la Thaïlande en raison des fracas commerciaux entre les États-Unis et la Chine. Le marché intérieur américain exerce une forte pression sur sa propre production, ce qui a créé quelques opportunités sur le marché chinois pour le raisin de qualité et de calibre correct.
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Nico Kotze
Jupiter Group
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