À l'instar des tendances observées dans l'industrie américaine de la pomme, les estimations de la récolte Pink Lady® de 130 000 tonnes métriques ont été inférieures de près de 22 000 tonnes à la récolte de 2018. Généralement la dernière variété introduite dans l'entrepôt chaque automne, les chiffres de novembre de la US Apple Association indiquent que 5 988 948 boîtes de 18 kg seront produites pour le marché frais pendant la saison de commercialisation 2018-19. Le temps doux de l'automne a créé des conditions parfaites pour la coloration et la maturité, ce qui permettra à la récolte de se conserver exceptionnellement bien, longtemps jusqu'en 2019, selon les fournisseurs.
« Malgré un manque de tonnage de près de 17 % en 2018, on s'attend à ce que la production de pommes Pink Lady® connaisse une croissance continue et même accrue au cours des prochaines années », a déclaré Lynnell Brandt, présidente de Pink Lady® America. Depuis l'introduction du nouveau cultivar à maturation plus précoce appelé « Barnsby » (du nom de l'obtenteur en Australie), de nouvelles plantations de Pink Lady® ont été réalisées et des commandes de plantations avancées ont été passées dans des régions comme le nord de l'État de Washington, le Michigan, New York, la Pennsylvanie ainsi qu'en Ontario et en Colombie-Britannique au Canada. Ce nouveau clone arrive à maturité jusqu'à 4 semaines plus tôt que le clone Cripps Pink standard. Sa qualité est la même que celle du Cripps Pink traditionnel et est commercialisée sous la marque Pink Lady® aux États-Unis.
Comme le démontrent les résultats de la plus récente étude exclusive sur la gestion des variétés (PVM), les pommes Pink Lady® demeurent hautement reconnues par les consommateurs lorsqu'on leur demande « De quelles pommes ou de quelles marques de pommes avez-vous entendu parler », les résultats montrent que Pink Lady® demeure l'une des marques de pommes les plus populaires et reconnues, selon les fournisseurs.
Pour plus d'informations :
Lynnell Brandt
Pink Lady America
Tél. : +1 (509-248-4315)
[email protected]
www.pinkladyamerica.org
