Les importateurs américains disent qu'on ne prévoit pas avant plusieurs semaines des volumes plus importants de nectarines en provenance du Chili. Les approvisionnements ont été légers au cours des premières semaines, les importateurs attendant une amélioration de la production et des volumes d'expédition. Il a été signalé qu'en 2018, le Chili a exporté un total de 65 000 tonnes de nectarines, mais cette année la saison a commencé plus lentement.
« Les stocks de nectarines chiliennes ont été faibles en janvier, mais ils ont été proches de ce que l'on observe habituellement à cette étape de la saison », a déclaré un importateur de la côte Est. « Nous prévoyons une augmentation substantielle du volume et un meilleur calibrage jusqu'en février et en mars, date à laquelle les expéditions se terminent pour l'année. Nos producteurs nous disent que la production a été généralement légère ce mois-ci, ce qui s'est traduit par un manque de volume aux États-Unis. Jusqu'à présent, 95 % de ce que nous importons sont de la variété à chair jaune. »
Marché en hausse
A ce stade précoce de la campagne d'importation chilienne, le marché est relativement fort, étant donné le démarrage plus lent et des approvisionnements plus légers. Les prix sont bons et les importateurs prévoient qu'ils le resteront pour le moment. Une fois que de nouveaux volumes seront introduits sur le marché, les prix devraient se replier.
« Le marché est actuellement à la hausse en raison de la baisse de la production », a fait remarquer l'importateur. « Les prix varient actuellement entre 16 $ et 18 $ pour les petits fruits et entre 20 $ et 24 $ pour les nectarines de plus grande taille. C'est tout à fait typique pour le mois de janvier et nous voyons probablement les prix baisser après l'arrivée d'autres volumes au cours du mois prochain. »