Cristiana Furiani de Geofur rapporte que la période est favorable au radicchio dans la mesure où sa qualité est excellente et la demande est vive. « Nous sommes plutôt satisfaits des tendances actuelles du marché, car elles favorisent les productions de haute qualité. »
Cristiana Furiani
La demande des détaillants est forte, ce qui permet de récolter, d'emballer et d'expédier les produits très rapidement en préservant toutes les qualités organoleptiques et, surtout, en obtenant un prix satisfaisant.
« Le Radicchio di Verona Igp fait l'objet d'une grande attention également grâce au travail du consortium au cours des dernières années. »
Geofur était présent au salon Fruit Logistica à Berlin où « il y a eu un stand avec tous les produits du réseau La Grande Bellezza Italiana, dont Geofur fait partie. D'autres entreprises participant à la foire ont présenté également nos produits. Nous avons voulu promouvoir cette marque qui garantit la qualité et le soin du détail. »
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