Il est presque temps de conclure la saison des pommes en Pologne, mais il reste encore quelques mois. Pour certains exportateurs, la saison a été très difficile, mais d’autres entreprises ont pu vendre leurs pommes sans problème. Un nouveau défi est apparu, les conteneurs pour expédier les produits sont pour le moment difficiles à trouver en Pologne.
Pour Bialski Owoc, exportateur polonais de pommes, la saison est globalement bonne. Anna Zasiewska, gestionnaire de compte chez Bialski Owoc, affirme que la saison leur a apporté des opportunités satisfaisantes : « Cette année, nous avons pu pénétrer sur de nouveaux marchés. Nous expédions en Chine, en Inde et en Malaisie. Cependant ce ne sont pas encore nos plus gros marchés, car la plupart de nos produits ont été envoyés vers les pays d’Europe, une grande quantité a aussi été envoyée vers l’Egypte. Pour le marché égyptien, le prix n’a cependant pas été très satisfaisant. »
En termes de volume, Bialski a une croissance régulière par rapport à la saison dernière. « La saison dernière, nous avons exporté environ 20 000 tonnes de pommes, alors que cette année nous exporterons environ 40 000 tonnes. Bien sûr, si nous parlons de la Pologne en général, la quantité de pommes était tout simplement trop : environ cinq millions de tonnes. Pour nous, les variétés les plus populaires étaient la Golden et la Red Delicious, la Royal Gala et I'ldared », explique Zasiewska.
Les prix des pommes polonaises ont été très bas presque toute la saison, mais Zasiewska pense que le prix pourrait augmenter si les conditions météorologiques changent. « Nous voyons quelques producteurs mettre leurs pommes de bonne qualité dans des entrepôts frigorifiques, dans l'espoir que le prix augmente. Je pense que c'est une bonne stratégie, car les producteurs perdent actuellement de l'argent, environ 0,08 centime d'euro par kilo. Il est fort possible que les prix augmentent dans un mois ou deux, en fonction de l'évolution de la météo au cours de cette période. Disons que nous allons avoir du gel avant avril et mai, après je pense que les prix des pommes devraient sûrement augmenter. »
Le manque de conteneurs d'expédition disponibles constitue un problème plus grave pour les exportateurs polonais. « Il y a actuellement une pénurie de conteneurs d'expédition. J'ai peut-être une commande de l'Algérie pour leur envoyer 15 conteneurs remplis de pommes, mais je ne dispose que de deux conteneurs pour le moment », explique Zasiewska. « Nous avons eu des discussions avec les entreprises de transport et elles ont promis qu'elles essaieraient de rendre plus de conteneurs disponibles dès qu'elles le pourraient, mais pour le moment nous n’avons toujours rien. Nous devrons peut-être nous tourner vers d’autres sociétés italiennes ou Allemande pour voir si elles peuvent nous aider. »
Pour l’avenir, Zasiewska voit de nombreuses opportunités pour augmenter le potentiel polonais dans le secteur : « Il est préférable de constituer une équipe centrée uniquement sur une meilleure présentation de la production polonaise. Nous avons besoin d'un meilleur marketing car il est faux de croire que les produits polonais sont de qualité inférieure. Cela se produit lorsque les importateurs égyptiens commencent à acheter directement auprès des producteurs, obtenant un meilleur prix que lorsqu'ils passent par un groupe tel que notre société. La qualité de la production ne peut être garantie de cette sorte et cela peut endommager notre image en terme de qualité du produit. Nous devons trouver quelque chose de plus attrayant pour les faire acheter à partir d’un groupe. »
Un autre développement en Pologne est la tendance des pommes biologiques, et Zasiewska voit le potentiel de ce marché : « Nous avons tout juste commencé à travailler avec des pommes biologiques, mais nous voyons déjà le potentiel. Les clients demandent des pommes biologiques et le prix est un peu plus élevé que ceux des pommes ordinaires. Nous fournissons actuellement nos pommes biologiques à deux supermarchés polonais, mais nous espérons pouvoir les exporter très bientôt. Je crois au produit, c’est un bon produit moderne qui gagne en popularité avec le temps », conclut Zasiewska.
Pour plus d’informations :
Anna Zasiewska
Bialski Owoc
Tel: +48 607 776 774
Email: a.zasiewska@bialskiowoc.com
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