Les pluies froides et extrêmes ont rendu les choses difficiles pour les producteurs d'agrumes en Grèce cette année. Sur l'ensemble de la gamme de produits, la saison a été plutôt difficile avec des taux d'échec élevés, rapporte l'importateur Sophoclis Michaelides de Bio-Ilios GmbH, basée à Tübingen.
« En tout, nos fabricants sous contrat ont perdu environ 500 tonnes jusqu'à présent. »
Certains jours de janvier et février, il a plu autant en Grèce que d'habitude pendant toute la saison. En conséquence, les oranges ont subi des pertes élevées et des dégâts importants, confirme Michaelides. « En raison des conditions météorologiques et des problèmes de durée de conservation, nous devons arrêter les oranges de Valence en mai - quelques semaines plus tôt que d'habitude. D'ailleurs, nous n'avons actuellement que de petits rejets d'oranges de Washington, de pamplemousses rouges et blancs et de relativement bonnes quantités de clémentines d'Ortanique. Cependant, ils ne se vendent pas aussi bien en Europe de l'Ouest. »
Hausse de prix actuelle
Dans d'autres régions du sud de l'Europe, les producteurs ont également dû faire face à des conditions climatiques extrêmes et variables, mais pas autant qu'en Grèce. En raison de la pénurie actuelle de marchandises, Michaelides prévoit d'importantes augmentations de prix pendant environ 2 semaines. « Idéalement, nous aurions eu ce prix toute la saison, mais les producteurs sont particulièrement touchés par la pénurie de marchandises. »
Compétitivité
Dans ce contexte, le négociant de longue date souligne la structure unique et à petite échelle de l'agriculture biologique grecque. « Les petites parcelles de culture ne créent pas une monoculture comme ailleurs et assurent la durabilité. Par rapport aux grandes parcelles de l'agriculture biologique italienne ou espagnole, nos coûts de production sont nettement plus élevés. Cela a déjà un effet sur notre compétitivité. À mon avis, la diversité de la nature grecque devrait être récompensée par le commerce. »
Marais blanc
En plus de la structure à petite échelle de l'agriculture grecque, vous pouvez également trouver quelques variétés uniques dans les plantations locales. « Un exemple est le pamplemousse White Marsh. Cette variété à pâte blanche n'est pas un produit de masse comme la Ruby Red à chaire rouge, mais elle couvre un créneau intéressant de la vente au détail d'aliments biologiques. »
« La vente au détail d'aliments biologiques est notre crédo »
Dans l'ensemble, l'importateur constate une augmentation constante de la consommation de produits frais biologiques. De nouveaux marchés de vente n'ont pas encore émergé pour des entreprises de taille moyenne telles que Bio-Ilios GmbH, observe Michaelides. « Le commerce des aliments biologiques est toujours notre crédo. Dans le secteur de la distribution alimentaire, je vois peu de potentiel pour les produits grecs. »
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Sophoclis Michaelides
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