« Nos mois avec les meilleurs ventes sont avril et mai, mais la forte demande a commencé tôt. Mars a été un très bon mois », a déclaré Jennie Coleman de Equifruit basé à Montréal, au Québec. « C’est en général une bonne saison pour les bananes. Nous sommes désormais bien loin du fruit local. Mais je pense que pour nous, cela est aussi dû à une sensibilisation accrue et une demande croissante pour les produits du commerce équitable. Nos ventes globales ont augmenté l’année dernière et si nous constatons des ventes plus fortes pendant les meilleures périodes, cela doit être due à une augmentation de la sensibilisation. »
Équilibrer l'offre
Dans le même temps, les approvisionnements en bananes sont consistants. Equifruit travaille avec deux coopératives de petits producteurs - l’une au Pérou et l’autre en Équateur - et, bien qu’il y ait une légère baisse des produits en provenance du Pérou à la suite de fortes pluies il y a quelques mois, l’Équateur rattrape son retard. « Nous constatons souvent une baisse de ce type à cette période de l’année, c’est dans le cycle de production », ajoute Coleman.
En attendant, Equifruit revient cette année à la prochaine exposition de l'Association canadienne de la distribution de fruits et légumes, du 2 au 4 avril à Montréal. « C’est une excellente occasion de renouer contact avec les clients et les fournisseurs », déclare Coleman. « Notre responsable de la chaîne d'approvisionnement vient de terminer un voyage d'approvisionnement au Mexique et au Guatemala, où il a rencontré des producteurs que nous avons rencontrés à l'ACDFL l'année dernière. C’est excitant d’aller du salon au champ ou à la plantation ! »
Les enfants de Jennie Coleman, propriétaire d'Equifruit - Juliette (à gauche) et Paul-Henri (à droite) en compagnie d'un des producteurs de Nicoverde, une société du Costa Rica qui fournit depuis peu des ananas à Equifruit.
Equifruit profite également de cette exposition pour présenter son deuxième produit biologique issu du commerce équitable, l’ananas. « Nous avons maintenant un client de lancement avec Sobeys Québec », a déclaré Coleman. « Il y a encore beaucoup de marge de croissance pour les bananes du commerce équitable au Canada, mais nous voyons également qu’il y a une opportunité avec notre clientèle actuelle pour introduire un deuxième produit issu du commerce équitable. »
Pour plus d’informations :
Jennie Coleman
Equifruit, Inc.
Tél : +1-514-910-4360
jennie.coleman@equifruit.com
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