« Les carottes sont un légume collation populaire sur les marchés intérieurs et étrangers depuis des années parce qu'elles sont riches en multivitamines et en carotène. Les zones de production de carottes sont largement distribuées dans toute la Chine. Les saisons de production du Sichuan, du Guizhou, du Henan, de l'Anhui et du Shandong se succèdent à un rythme soutenu. La position concurrentielle des carottes chinoises sur le marché international est extrêmement forte. C'est le résultat d'un approvisionnement stable toute l'année, ainsi que d'un excellent prix. », affirme Liu, porte-parole de la coopérative.
« Nous avons nos propres plantations de carottes en Chine. Cette année, nous avons augmenté la superficie consacrée à la plantation de carottes de 5 hectares car les conditions de marché étaient excellentes l'année dernière. De plus, nous achetons également des carottes d'autres zones de production pour garantir un approvisionnement tout au long de l'année, ce qui est la principale exigence pour avoir des consommateurs satisfaits. »
Patates douces fraîches
« Outre les carottes, nous vendons également du gingembre frais, de l'ail et des patates douces sur le marché intérieur et à l'étranger. Nous vendons principalement des patates douces sur les marchés haut de gamme de Pékin. Nos patates douces sont cultivées uniquement dans les meilleures terres sablonneuses. Nous n'appliquons pas de pesticides chimiques à aucun stade du processus de production. Leur teneur en sucre est de 23 %. L'offre du marché de la patate douce ne peut satisfaire la demande cette année comme les années précédentes. Ce n'est pas seulement parce que les consommateurs connaissent bien la valeur nutritive des patates douces, mais aussi parce que les patates douces peuvent être préparées de plusieurs façons, comme par exemple en les faisant bouillies, rôties ou frites. »
Ail frais
« Les conditions du marché du gingembre et de l'ail frais sont assez stables. Auparavant, nous vendions notre gingembre frais principalement à des usines de boissons. Cette année, le volume global de production de gingembre frais a diminué en raison de conditions climatiques extrêmes. Le prix est maintenant plus élevé que les années précédentes. Quant au marché de l'ail, le prix à l'exportation a connu une croissance constante depuis la Fête du printemps chinois. Tout en continuant à développer nos parts de marché en Chine et à l'étranger en Asie du Sud-Est, nous espérons également exporter nos produits sur les marchés haut de gamme en Europe à l'avenir. »
Gingembre frais
Pommes de terre fraiches
Pour plus d'informations :
Mr Liu
Numéro de référence : 00861359002606063
Numéro de téléphone : 0013590026063
[email protected]
