Selon des sources du gouvernement régional, l'Institut Murcien de Recherche Agricole et Alimentaire (Imida), sous la tutelle du Ministère de l'Eau, de l'Agriculture, de l'Elevage et de la Pêche, participera aux réunions annuelles des experts de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), qui se tiendra du 27 mars au 6 avril à son siège à Paris.
Les chercheurs de l'équipe d'amélioration des raisins de table Imida, qui représenteront la délégation espagnole à ce forum international, participeront en tant qu'experts au sous-comité « Raisins de table, raisins secs et produits non fermentés de la vigne ». Ils y discuteront de différentes questions, telles que les alternatives à l'utilisation de produits pour interrompre le repos des raisins et d'autres produits pour les raisins de table, une analyse du comportement des consommateurs par rapport aux raisins de table en se concentrant sur les paramètres de qualité et de maturité du raisin, et les coûts de production, entre autres, des raisins de table.
De plus, le programme d'amélioration Imida-Itum pour l'obtention de nouvelles variétés de raisins de table sans pépins présentera son travail, grâce à l'intérêt suscité par les 17 variétés enregistrées, qui se distinguent par leur productivité élevée, leur qualité organoleptique, leur texture croquante, leur couleur uniforme et qui n'exigent aucune technique de culture spécialisée.
Plus de 15 % de la superficie régionale consacrée à la culture du raisin de table a été reconvertie avec ces nouvelles variétés au cours des 7 dernières années, puisque les plantations des entreprises productrices partenaires d'Itum dépassent 900 hectares.
Au départ, les nouvelles variétés ont été développées pour renforcer les producteurs locaux. Cependant, en raison de l'intérêt manifesté par les producteurs du reste du monde, du matériel végétal a été envoyé pour culture au Chili, au Pérou, au Brésil, en Afrique du Sud et en Australie. Cela permettra de maintenir la production de raisins de la Région tout au long de l'année sur le marché mondial, car tous ces pays sont situés dans l'hémisphère sud et produisent des raisins en contre-saison.
Cette année, les premières plantations commerciales sont en cours d'établissement au Chili et en Australie, suivies du Pérou, de l'Afrique du Sud et du Brésil dans les années à venir.
Source : carm.es
