La consommation de produits importés en Chine est en augmentation, à mesure que l'appétit de ce pays pour de nouvelles saveurs et des produits bons pour la santé augmente. Selon les informations publiées par en.people.cn, un nouveau rapport des douanes chinoises souligne l'augmentation du volume d'avocats importés en Chine, qui a presque augmenté dix mille fois en quelques années. Il met également en évidence les cerises importées, qui sont considérées comme un nouveau critère pour vérifier la situation financière d'une personne, selon les internautes chinois.
Le Chili joue un rôle important dans deux des produits mis en évidence par les données des douanes chinoises : les cerises et les avocats.
Selon l'entité, la plupart des cerises importées par la Chine proviennent du Chili. En 2018, le volume de cerises importées du Chili représentait 90 % du total des cerises importées par la Chine.
Comme l'ont décrit les experts et les médias chinois, la popularité des cerises chiliennes est principalement due à leur saison de maturation, qui se situe entre novembre et janvier, au moment même où la Chine célèbre sa fête la plus importante, la fête du printemps, dans une saison où les fruits locaux manquent.
De même, les relations commerciales bilatérales entre la Chine et le Chili ont largement contribué à l'augmentation des importations de cerises chiliennes en Chine, puisqu'en 2017, les deux pays ont signé une version améliorée de l'Accord de libre-échange, appliquant une politique tarifaire zéro sur 97 % des produits échangés entre les deux pays, les cerises étant un de ces produits.
Dans une récente publication de la BBC, elle souligne qu'en raison de la demande croissante de cerises importées par la Chine, la société chilienne San Francisco Lo Garcés est devenue le plus grand producteur de cerises au monde, puisque sa production a été multipliée par 25 en 15 ans.
Dans la même publication, Ignacio Caballero, directeur adjoint du marketing de l'ASOEX, a déclaré que le boom chilien de la cerise en Chine dure depuis près de quatre ans, parce qu'avant peu osait exporter en Chine. Cette situation qui a apparemment connu un changement radical et les producteurs et exportateurs ont pris confiance et sont partis à la conquête de ce marché asiatique.
Au cours de la saison 2017-2018, le Chili a exporté 1,06 milliard de dollars US en cerises vers la Chine, au cours d'une saison qui dure environ 8 semaines.
Compte tenu de ce dynamisme et du fait que l'avantage de produire des cerises est plusieurs fois supérieur à celui d'autres fruits, certains producteurs de fruits chiliens, qui cultivaient auparavant d'autres fruits, se sont tournés vers les cerises car ils pensent que la demande croissante de la Chine va continuer à développer les exportations chiliennes de ce fruit.
Avocats
Outre les cerises, la publication souligne la croissance des importations d'avocats sur le marché chinois au cours des dernières années.
En 2010, la Chine a importé 2 tonnes d'avocats, tandis qu'en 2017, le volume est passé à plus de 30 000 tonnes.
Cette croissance est principalement attribuable à la classe moyenne émergente de la Chine, qui s'intéresse aux aliments sains et qui est devenue passionnée d'avocats.
Le Chili est actuellement un important fournisseur d'avocats sur le marché chinois. Au 25 mars de la saison 2018-2019, le Chili avait envoyé 13 350 tonnes d'Hass au géant asiatique, ce qui représente une augmentation de 10,2 % par rapport à la même période en 2017-2018.
Cette croissance s'est accompagnée d'actions promotionnelles qui visent à mettre en évidence la présence de l'avocat chilien, ses attributs de santé, ainsi qu'à éduquer le consommateur sur le moment de sa consommation (son point de maturité), et la façon de la consommer (diverses préparations qui peuvent être faites avec ce fruit chilien).
Source : SimFRUIT