Le mois de février était le mois national des collations et les Américains ont montré que les pommes et les poires demeuraient leur collation favorite. Les données par catégorie montrent que les ventes de pommes et de poires avaient augmenté.
Les variétés de base se sont maintenues, conservant une croissance positive, alors que les variétés exclusives ont tiré la catégorie vers le bas, à l'exception de Autumn Glory®. La croissance des Autumn Glory est de plus de 400 %, contribuant à créer un élan. Les produits biologiques continuent d’alimenter les ventes de pommes, tandis que les ventes de poires continuent d’augmenter.
Les pommes Autumn Glory ont ébranlé la catégorie des pommes en remplaçant d'autres variétés sur les étagères. Autumn Glory a augmenté de 327 % en dollars et de 436 % en volume, et se place au 15e rang en termes de ventes en dollars. Les variétés Gala (+2,9 %), Honeycrisp (+2,6 %) et Granny Smith (+1,8 %) ont été les finalistes. D'autres variétés exclusives étaient en baisse à deux chiffres.
Pommes Autumn Glory.
« L’enthousiasme suscité par la croissance de Autumn Glory est enivrant. Nous répondons à de nombreux appels de consommateurs concernant Autumn Glory, tel que « où est-ce que je peux trouver les pommes « caramel et cannelle ? ». Une femme m’a appelée la semaine dernière pour me dire qu’elle était à court d’Autumn Glory dans son épicerie. Elle a regardé une autre cliente prendre les cinq derniers sacs et elle a ajouté qu'elle aurait dû lui sauter dessus et lui en voler un ! », A déclaré Catherine Gipe-Stewart, directrice de la communication.
Comme il a été remarqué, les variétés Gala, Honeycrisp et Granny Smith ont toutes connu une croissance positive au mois de février, contribuant à maintenir la croissance de la catégorie. Les pommes Honeycrisp et Gala ont représenté à elles seuls près de la moitié des ventes en dollars de pommes en février. La Gala a enregistré le volume le plus élevé, à 51,5 millions de livres. Elle a atteint 70,2 millions de dollars et le prix moyen a augmenté de 9,4 % à 1,36 dollar la livre. La variété Honeycrisp a dominé les ventes de pommes avec 85,7 millions de dollars, en hausse de 2,6 % par rapport à l’année précédente. Le volume de Honeycrisp était de 33,7 millions de livres, en hausse de 7,2 %. Le prix moyen a baissé de -4,3 % à 2,54 dollars.
Pommes Honeycrisp.
Les pommes organiques ont augmenté de 5,2 % et le volume de 7,6 %. Les variétés Gala et Honeycrisp ont été les principaux acteurs ici, représentant plus de la moitié des dollars de pommes biologiques. La Gala était en tête avec 13,1 millions de dollars, suivi de la variété Honeycrisp avec 9 millions de dollars.
Les poires classiques sont à la hausse, mais les ventes de poires biologiques ont connu un tournant en février. La Bartlett était en tête avec 14 millions de dollars, avec une croissance de 23,7 %. Les variétés Anjou et Bosc ont suivi. Les poires biologiques ont chuté de 5,4 % en dollars et de 7 % en volume. La variété biologique Anjou était le cheval de bataille ici, représentant 67 % de la catégorie, en hausse de + 6 %. Cependant, les autres variétés de poires biologiques ont connu une baisse importante et ont réduit la catégorie.
Superfresh Growers® est propriétaire de la pomme Autumn Glory et détient les droits mondiaux exclusifs pour cultiver et vendre cette variété de pomme unique.
Pour plus d’informations :
Catherine Gipe-Stewart
Domex Superfresh Growers
Tél : +1 (509) 966-1814
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