La campagne des fraises françaises vient de débuter. « Pour l’instant, toutes les grandes lignes et les centrales d’achat sont sur la fraise espagnole pour la fraise ronde, mais la Gariguette reste une vraie spécialité française, » dit Jérémy Hachemi, président de la société Mondial Fruits. La fameuse Gariguette se trouve dans les étals depuis quelques semaines.
« Les volumes de la Gariguette sont là, et la qualité est au rendez-vous aussi. » Concernant la demande, Jérémy attend beaucoup des semaines à venir. « Des promotions vont se mettre en place pour la semaine de Pâques et le début du mois de mai. Cela donnera un boost à la demande. »
Selon Jérémy, le principal concurrent pour la fraise française est la fraise espagnole. « Elle domine le marché industriel et le marché des discounts. Les fraises espagnoles sont moins chères, mais ils n’ont pas le même niveau gustatif que les fraises françaises. Sur le marché du frais, le consommateur français veut un produit français, gustatif et de préférence, local. La différence de prix n’est donc pas vraiment significative. »
Les effets du Brexit
Mondial Fruits est spécialisée dans les produits du Sud-Ouest de la France. Les produits sont commercialisés sur le marché national et (pour la plupart) à l’export, notamment en Allemagne et en Angleterre. Jérémy ressent déjà les effets du Brexit. « C’est surtout la logistique qui s’est compliquée. Il n’y a pas beaucoup de camions qui veulent monter, parce que les sociétés de transport ont du mal à trouver des retours pour la France. Sur le plan financier, on fait face aux plus-values et aux irrégularités dans les flux. »
Le développement d’une gamme bio
Pour Mondial Fruits, l’objectif de cette année est de développer la gamme bio. « Nous sommes ouverts à prendre contact avec chaque producteur qui souhaite avoir un partenariat avec nous. » La société souhaite développer la gamme bio parce qu’il y a une forte demande de sa clientèle. « Il y a vraiment une envie de diversification. Le marché bio est un marché porteur, moins concurrentiel, avec de meilleures marges pour les opérateurs et aussi pour les producteurs. »
Mondial Fruits a été créée en 2014. Ses clients sont pour 80% des GMS, et pour 20% des grossistes. Le bureau de vente est situé à Castelsarrasin.
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