La situation sur le marché des fruits rouges est positive malgré des températures hivernales. « La demande de mûres est actuellement bonne. Nous avons des mûres de serre hollandaises de la variété Victoria, et elles ont très bon goût. Les volumes sont un peu en retard, et c'est pourquoi les prix se situent entre 2 et 2,50 € pour 125 grammes. C'est assez cher pour des mûres », explique Gerrit de Vlieger de Vrijders. « Nous essayons de vendre les mûres en mettant en avant leur saveur, qui n'était pas toujours très goûtue ces dernières années. Pourtant, nous voyons la popularité des mûres augmenter. Ce n'est pas encore comme les framboises, mais on voit une légère augmentation chaque année. »
Fraises assez bon marché
« Les framboises se portent bien aussi en ce moment. Nous avons principalement un approvisionnement portugais, et les prix sont variables en fonction de la qualité », poursuit Gerrit. « Le marché des myrtilles est congestionné. L'Espagne et le Maroc sont en production, et il y a beaucoup de volume. Il y a beaucoup de myrtilles bon marché, mais la qualité n'est pas toujours excellente. Les fraises néerlandaises et belges ont été assez bon marché pour cette période de l'année, pendant deux ou trois semaines. Les prix ont maintenant commencé à augmenter légèrement. La demande de fraises est un peu en retard en raison des basses températures. Nous avons récemment eu des températures nocturnes de 0 ºC à Bruxelles, ce qui n'encourage pas les gens à acheter des fraises. »
De bons prix pour les poires vertes
« La pomme belge ne va toujours pas très bien. L'an dernier, les producteurs n'avaient pas le volume, et cette année, les prix sont également très mauvais. La situation est très mauvaise pour les producteurs, mais nous devons suivre les prix du marché. Les prix des poires vertes sont actuellement bons. Cependant, il est plus difficile de vendre les poires un peu plus mûres. Pourtant, je pense que les prix des meilleurs fruits belges devraient se redresser vers la fin de la saison. Nous devons toujours rester positifs », conclut Gerrit.
Pour plus d'informations :
Gerrit de Vlieger
Vrijders bvba
Tél : +32 475 36 61 44
Gerrit.de.vlieger@telenet.be