Le début de la saison des pommes Pink Lady dans l’Est du Free State en Afrique du Sud a été passionnant.
En effet, les producteurs attendaient que les températures se refroidissent afin que les couleurs se développent. Il y a environ 10 jours, cela est enfin arrivé .
À l'origine, le début de la récolte de la Pink Lady du Free State était prévu aux alentours du 20 mars. Toutefois, les producteurs ont pris la décision acerbe de la laisser durer plus longtemps, après un été exceptionnellement chaud.
Ainsi, ils ont fait cela pendant près de trois semaines, avec la chance d’obtenir une baisse de température alors que la maturité du fruit est encore conforme aux spécifications.
Ce sont les toutes premières pommes Pink Ladies d’Afrique du Sud envoyées au Royaume-Uni où l’attrait ne semble pas être atténué par les stocks élevés de pommes européennes. Aussi, les producteurs de ces produits en envoient autant que possible.
«Traditionnellement, le Royaume-Uni est un marché très important pour les Pink Lady et les Cripps Pink. Néanmoins, la signification du Brexit reste une question à laquelle même les traders britanniques ne peuvent pas répondre», déclare Hein Punt, Directeur du Marketing de Maluti Fruit Packers à Bethléem. « Si la devise britannique perd de la vigueur, cela pourrait nous affecter un peu.»
Campagne d'exportation favorable de Royal Gala
Cependant, jusqu’à présent, c’était un bon début pour les premiers producteurs de pommes. Le marché intérieur était relativement vide avec de faibles quantité de stocks de roulement des Cripps Red.
D'autre part, les exportations de Royal Gala se concentraient sur l'Est, formant un croissant de Dubaï à Kuala Lumpur en passant par le Bangladesh.
Maluti Fruit Packers exporte une part plus importante de sa récolte vers des clients au Moyen et Extrême-Orient.
Maintenant, tous les yeux sont rivés sur la Pink Lady. Hein estime que la proportion de la Pink Lady par rapport à la Cripps Pink sera de 40/60 dans leur région cette saison. En plus, les couleurs sont devenues fortes pendant le climat automnal froid qui a commencé le week-end dernier et qui s'est poursuivi. Par contre, il y a des cas de défauts dûs aux dommages causés par le froid à la fin du mois de septembre.
Hein note également qu'au Royaume-Uni, les prix actuels de la Pink Lady sont d’environ 25 rands (1,58 euro) le kg, soit 0,8 euros de plus que ceux de la Cripps Pink.
Enfin, le prix de la Pink Lady RSA1 est légèrement supérieur à celui de la Cripps Pink au Royaume-Un en ce moment. Celle-ci représente la norme pour les exportations de l'Afrique et de l'océan Indien.
Pour plus d'informations:
Hein Punt
Maluti Fruit Packers
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