En Égypte, les viticulteurs travaillent d'arrache-pied pour la saison des raisins. La météo en Egypte a entraîné un début de floraison légèrement plus tardif, mais jusqu'à présent la saison devrait être passionnante pour les commerçants égyptiens. Un commerçant en particulier vise même une étiquette de commerce équitable pour ses raisins.
May Salem, directrice générale de FinBi pour la remise en état des terres et le développement agricole, est enthousiasmée par le début de la nouvelle saison des raisins : « Même si la météo a retardé la saison d'environ dix jours, la saison du raisin égyptien semble toujours très bonne. Surtout pour notre variété de raisin rouge, qui cherche une demande saine. J'ai entendu dire que la demande de raisins blancs de qualité supérieure n'était pas aussi forte, mais comme nous nous concentrons principalement sur les raisins rouges, nous nous en tirons parfaitement. »
L'année dernière, l'Égypte a dû faire face à une concurrence féroce du Chili, de l'Inde et de l'Afrique du Sud. May remarque cependant une tendance où les gens s'intéressent davantage aux produits égyptiens : « Nous étions déjà bien implantés au Royaume-Uni, en Hollande et en Allemagne. Mais nous constatons un intérêt accru de la part de différents pays d’Europe avec lesquels nous n’avions pas eu affaire auparavant. Il existe des opportunités sur les marchés canadien et chinois, car nous envoyons des marchandises qui devraient arriver en parfait état. Le codage des fruits est toujours en cours, nous espérons que ce dernier va pouvoir aider à envoyer les produits en Chine », poursuit Salem.
FinBi était pour la deuxième fois présent au salon Fruit Logistica à Berlin. Selon Salem, cela a certainement valorisé ses fruits pour les commerçants : « Nous attendons des visiteurs en provenance de la France vers le mois de mai et c'est très encourageant de voir une réponse quelques mois seulement après avoir rencontré les nouveaux clients potentiels lors du salon. En fait, le marché français suscite un certain intérêt, la saison devrait donc être très excitante pour les négociants en raisins égyptiens, y compris nous. Nos fermes sont également en train d'obtenir un certificat de commerce équitable que très peu de fermes égyptiennes ont. J'ai donc bon espoir que cela permettra à notre entreprise de se démarquer encore plus », conclut Salem.
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May Salem
FinBi for Lan Reclamation and Agricultural Development
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