La fin du stock d'oignons est en vue. C'est la conclusion prudente de l'inventaire des stocks d'avril de l'Union Néerlandaise des Producteurs Agricoles (VTA). Les résultats montrent que 86 % de la récolte a déjà été livrée le 1er avril. Il faut savoir qu'au cours d'une saison typique, ce taux se situe habituellement autour de 70 %.
Graphique 1 : Stock définitif par rapport aux volumes livrés
De plus, 53 % du reste du stock d'oignons a déjà été vendu. La saison dernière, 71% du stock était encore disponible. En conséquence, cette saison, seulement 6,6 % de la récolte est encore disponible en stock libre. Ceci, alors que la récolte était déjà inférieure de 35 % à celle d'une saison normale. En moyenne, au cours des saisons précédentes, 20 % de la récolte était encore disponible en stock libre.
En tonnes définitives, il y a 70 % de stock en moins que la saison dernière vers la même époque. Le stock libre, sur la base du nombre total de tonnes, est inférieur de 78 % à celui de l'année dernière. Ce montant est inférieur de 76 % à la moyenne quinquennale.
Il n'y a donc pas de grandes surprises dans ce dernier bilan de la saison. C'est ce qu'a réalisé le VTA ainsi que ses membres la semaine dernière.
Source : VTA Nederland
