Cette semaine, les premiers lots de chou local de la nouvelle récolte ont été livrés en Pologne, rapporte le projet EastFruit citant le site Web Fresh-Market.
Selon les acteurs du marché, l'offre de choux précoces est encore très limitée. Ainsi, les choux de la nouvelle récolte provenant des fermes locales sont offerts à un prix de 0,92 à 1,12 $ la pièce chez les gros grossistes et de 1,02 à 1,48 $ la pièce chez les petits.
Il convient de noter que le début de la saison des choux en Pologne a commencé deux semaines plus tôt par rapport à l'année dernière. Si la météo le permet, les producteurs locaux prévoient d’entrer massivement sur le marché avec de nouvelles récoltes dans environ 10 jours.
Dans le segment des choux précoces, les produits importés de Macédoine dominent le marché polonais. Leur offre a considérablement augmenté cette semaine. Le prix du chou précoce de Macédoine se situe à 1,02-1,27 $ la pièce. Dans tous les cas, la plupart des acteurs du marché s'attendent à des prix plus bas pour les produits importés. Ils affirment que le coût du chou précoce de Macédoine a déjà diminué de 15 % par rapport à la semaine dernière.
Source : east-fruit.com
