Pour la plupart des consommateurs, une pomme à chair rouge est encore un peu exotique - il existe peu de variétés de ce type et elles sont cultivées en quantités relativement faibles. Cependant, le consommateur moderne aime tout ce qui est nouveau et exotique, et la pomme rouge vif, qui a la même pulpe vive, attire au moins l'attention.
Selon les analystes d'EastFruit, la tendance à créer de nouvelles variétés club de pommes à chair rouge gagne du terrain ces derniers temps. En plus du marché frais, les pommes sont également intéressantes pour la transformation et la production de jus, cidres, smoothies et autres boissons dispendieux.
L'une des marques, sur laquelle ils ont beaucoup écrit ces derniers temps, est la RedMoon Apple. Il s'agit d'une pomme club qui appartient à des intérêts privés et qui a un programme de développement très ambitieux.
L'année dernière, l'entreprise possédait 35 hectares de verger avec des pommes de cette variété en Italie et 23 hectares en France. L'entreprise indique qu'elle a réussi à récolter 1 000 tonnes de pommes en 2018.