Les marchés étaient suffisamment approvisionnés en articles sud-africains. La priorité est ensuite passée aux Thompson sans pépin, Crimson sans pépin et Flame sans pépin. Sur une plus petite échelle, vous pouvez accéder à La Rochelle et Bonheur. L'Inde a principalement envoyé sur Thompson sans pépin. Le Chili a participé avec leurs Thompson sans pépin et Crimson sans pépin ; les premiers Red Globes sont arrivés à Francfort et à Munich. Le Pérou a apporté de faibles quantités de Red Globe et de Crimson sans pépin à la gamme. Dans l'ensemble, les ventes ont augmenté.
La demande pourrait être satisfaite facilement. Ce n'était pas au beau fixe ; à Hambourg, cela a bien commencé mais il a chuté le week-end à cause du mauvais temps. Les vendeurs n’avaient généralement pas à changer leurs prix. À Munich seulement, les prix des produits sud-africains ont légèrement augmenté, les ventes s'étant améliorées.
Pommes
Les stocks domestiques ont prévalu. La disponibilité était assez grande, il n'y avait donc aucune difficulté à satisfaire la demande.
Poires
L'Afrique du Sud était présente avec le triomphe de Packham, Abate Fetel et Trout. Il y avait une demande suffisante pour la vaste gamme de produits. Au niveau local, la commercialisation s'est ralentie, les fruits à noyau étant de plus en plus au centre des préoccupations des clients
Raisins de table
Les marchés étaient suffisamment approvisionnés, en articles sud-africains notamment. Globalement, les ventes ont augmenté. La demande pourrait être satisfaite facilement.
Fraises
Les offres des Pays-Bas, de la Belgique et de l'Allemagne ont été à l'honneur : elles avaient une couleur attrayante, un goût excellent et ont généré une forte demande.
Citrons
Seuls les lots espagnols - principalement les Primofiori et dans une moindre mesure, les Verna - pourraient être accessibles. Les ventes se sont déroulées sans événement particulier.
Bananes
D'un côté, l'intérêt s'est quelque peu rétabli du fait du redémarrage des écoles, de la baisse des températures et de la nécessité accrue d'un événement sportif majeur. Mais cela n’a que partiellement contribué à la hausse des prix des marques de second et troisième rang.
Choux-Fleurs
La France et l'Allemagne ont dominé les évènements. L'offre était suffisante pour couvrir la demande. Cela a augmenté à certains endroits, mais cela n’a pas toujours affecté les prix.
Laitue
La laitue est venue d'Allemagne et de Belgique. La disponibilité a augmenté et a dépassé l'intérêt. En conséquence, les prix ont généralement eu tendance à baisser.
Concombres
L'offre a augmenté, mais la demande s'est également améliorée, de sorte que l'augmentation des stocks n'a pas vraiment eu d'incidence négative sur les prix.
Tomates
Les Pays-Bas et la Belgique ont dominé l'activité. La disponibilité a considérablement augmenté et a dépassé la demande donc les prix ont diminué. Toutefois, les stocks ne pourraient pas être complètement dégagés.
Poivrons
Les prix ne connaissaient qu'une direction : à la hausse, parfois très clairement. Les hausses de prix de 30% n'étaient pas rares. Cela était dû à une offre limitée, à une bonne qualité et à une demande croissante.
Asperges
L'Allemagne semblait dominer les événements. Le 1er mai n’a pas donné beaucoup d'élan aux ventes mais à l’approche du week-end, les échanges se sont intensifiés.