Le kiwi jaune biologique de la variété Jintao a réussi à se positionner sur le marché mondial de l'exportation et peut enfin entrer sur le marché européen.
En Argentine, la culture de ce kiwi mou à pulpe jaune est devenue populaire depuis son développement dans le sud-est de Buenos Aires et sa production est en constante augmentation dans le pays.
Pour la première fois, l'Argentine exportera du kiwi jaune en Europe.
L'INTA a offert son soutien technique afin que les producteurs puissent identifier l'indice de maturité le plus approprié pour leur récolte, ainsi que d'autres facteurs qui influencent les propriétés organoleptiques du fruit, pour garantir le succès de la mission commerciale.
Les exportations sont stimulées par les bons prix dus au taux de change, l'augmentation de la demande pour ces fruits en Amérique latine ainsi que l'excellente qualité des kiwis qui sont produits dans le sud-est de la province.
Selon l'INTA, le consortium italien KiwiGold, en collaboration avec Patagonian Fruits Trade, la principale société argentine d'exportation de fruits traditionnels et biologiques, produit du Jintao kiwi exclusivement sous la marque Jingold, qui se distingue par sa peau lisse et sa pulpe jaune.
Ce projet est un défi qui débutera avec un premier chargement de deux conteneurs. Les consommateurs européens s'intéressent de plus en plus aux aliments biologiques et il existe peu de producteurs de kiwis jaunes certifiés dans le monde, ce qui offre aux kiwis jaunes Jingold un avantage exceptionnel sur le marché mondial des exportations.
Source : infocampo.com.ar
