Les gelées ont eu un impact négatif sur la récolte des baies en Pologne. De nombreuses fleurs sont endommagées sur les myrtilles et les fraises, en raison du froid qui a sévi en Pologne la semaine dernière. Un fort refroidissement est apparu pendant la floraison des cultures de baies.
Ce ne sont pas seulement les plantations de baies qui ont souffert. Les producteurs de fruits ont également subi des pertes en raison du temps froid. Marek Charnoki, un producteur de fruits de la ville de Chepelin dans la voïvodie de Mazovie, dans un entretien avec le journal Vyborcha, a déclaré avoir perdu 90 % de la récolte des pommes à cause du gel.
Selon les producteurs polonais, les conditions climatiques les plus sévères ont affecté l'état des plantations de variétés précoces de baies. Certaines fermes enregistrent déjà d'importantes pertes de récolte. Toutefois, à ce jour, seules les pertes dues au gel sont calculées. Les résultats seront connus d'ici quelques semaines.
Entre-temps, les producteurs polonais ont commencé à augmenter activement les prix des fraises du pays. Au début de cette semaine, le prix de ce produit a augmenté en moyenne de 35 % et aujourd'hui, il est mis en vente au prix de 2,33 à 4,15$/kg.
Il y a aussi sur le marché des fraises importées d'Espagne. Les prix des baies importées sont de l'ordre de 2,33 $ à 3,11 $ le kg.
Il convient de noter qu'aujourd'hui, les fraises locales sur le marché polonais sont mises en vente en moyenne 1,7 fois plus qu'à la mi-mai de l'année dernière. Mais dans le même temps, la majorité des acteurs clés du marché n'exclut pas que dans un avenir proche, le prix dans ce segment pourrait baisser de manière significative. Ils disent que les conditions climatiques vont se stabiliser, ce qui aura pour effet d'augmenter l'offre de fraises provenant des fermes locales.
Source : fruitnews.ru