Les producteurs de raisin de table se préparent pour la prochaine saison viticole de 2019. Bien que les vignes aient été affectées par la pluie et la grêle, les plantes poursuivent leur croissance, à l'exception de certaines plus durement touchées.
Le président de l'ARPTRA (Association Régionale des Chercheurs et Techniciens Agricoles des Pouilles), Vittorio Filì déclare : « Le climat de ces derniers mois a retardé de 10 jours la floraison de la plupart des variétés (y compris les raisins italiens). Le climat printanier italien s'est initialement caractérisé par la sécheresse dans les régions du nord, alors que dans le sud du pays des précipitations abondantes, voire d'une intensité considérable, ont été enregistrées. Si ça arrivait chaque année, ce type de pluie nous permettrait de remplir les réservoirs tout au long de la saison estivale.
« Les températures nocturnes de ce printemps unique sont encore inférieures aux moyennes saisonnières. Avoir 9-11°C la nuit à la fin du mois de mai ne permet pas une croissance optimale de la plante. Il convient de rappeler que, même si les températures sont basses, elles ne sont pas de nature à endommager la culture ; elles ralentissent seulement son développement. Les régions qui se trouvent confrontées à un retard dans la croissance de la vigne, en raison d'un accroissement des basses températures, sont les Pouilles, Basilicate et Calabre. »
« Ce retard conduit à une floraison progressive (pas vraiment souhaitée pour cette référence, si on considère le coût de la réduction des grappes). Si la chaleur extrême arrive, le retard ne sera pas récupéré malgré la présence de film thermoplastique sur les plantes. En conséquence, les premiers raisins de la récolte 2019 pourraient arriver sur le marché les dix derniers jours de juillet. Un léger retard causera inévitablement un préjudice économique au secteur. Mais malgré tout, les producteurs sont confiants car ce retard attendu ne causera aucun dommage à la qualité du produit. »
Pour plus d'informations :
A.R.P.T.R.A.
c/o Europe Direct Puglia
Via G. Suppa, 9
70121 – Bari – Italy
arptra.puglia@libero.it
www.arptra.it