« Nous avons réussi à vendanger 15 jours plus tôt que l'an dernier, avec une campagne de Victoria qui commence le 10 mai 2019 », explique Emanuele La Terra, producteur sicilien de raisins de table et administrateur du groupe S.i.a.
Trois générations se sont consacrées à la production de raisins dans la zone IGP de Mazzarrone. « Pour nous, répondre aux demandes des clients, c'est faire passer leurs besoins en premier. Nous nous concentrons sur l'innovation comme stratégie gagnante pour maintenir les marchés intéressés. »
Emanuele La Terra
« Nous sommes toujours à la recherche de nouvelles techniques de culture et nous continuons à sélectionner les meilleures productions. Nous disposons d'une large gamme de cépages, des plus traditionnels comme le Victoria (80 hectares), le Black Magic (20 ha) et l'Italia (65 ha) aux plus innovants comme les raisins sans pépin (10 hectares) ».
Raisins vendus sous la marque Cristina
L'entreprise produit au total 1000 tonnes de raisins et les commercialise principalement sur les marchés italien et européen (Allemagne, France, Belgique et autres) via les marchés de gros du nord de l'Italie et les détaillants nationaux et étrangers. S.i.a détient la certification GolbalGAP.
« Nous cultivons nos raisins avec des méthodes basées sur des techniques intégrées. Nous apportons le plus grand soin à la culture et à la récolte des grappes afin de garantir la qualité du produit. Nos installations sont équipées d'unités frigorifiques. »
Raisins Victoria commercialisés sous la marque Cristina
« Nos grappes et nos emballages élégants sont représentatifs de notre dur labeur. Nos solutions sont bien entendu conçues pour être compatibles avec le transport réfrigéré. Nous disposons également d'une organisation logistique rationnelle pour le traitement, la distribution et la livraison des commandes. »
Pour plus d'informations :
Groupe S.i.a.
Via Blanco, sn.
95040 Mazzarrone (CT) - Italie
Tél. : 3358071966
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