Analyse du marché de l'oignon chinois

« La saison de production des oignons est déjà bien engagée et les conditions de production en 2019 sont relativement claires. La superficie totale consacrée à la culture de l'oignon ainsi que le volume de production pour les jours courts ont diminué. Concernant les oignons intermédiaires, la superficie à Nanyang, de la province du Henan a diminué de 30 %, la superficie à Tongxu dans la même province a augmenté de 20 % et la superficie à Anyang (Henan), a augmenté de 25 %, tandis que celle de Cheng'an et de Wei ainsi que de Dingzhou, toutes situées dans la province du Hebei ont respectivement augmenté de 15 et 30 %. 

« Les cultures se développent bien actuellement. Certains plants d'oignons souffrent néanmoins du nanisme jaune, mais son influence est minime. Le volume de production dans le comté de Feng, de la province de Jiangsu (ainsi que dans celle de Yutai, et de Shandong) a diminué de 40 %. » Selon Jack Meng de Jining Greenfarm Import et Export Co., Ltd.

Oignons jaunes frais 

« La superficie consacrée à la plantation d'oignons dans les zones de production traditionnelles à Jining et Heze, dans le Shandong, a diminué de deux tiers. Parallèlement, la surface dans de nouvelles zones de production telles que Chengwu, Dingtao, Yuncheng, Liangshan, Wenshang, Yanzhou et Qufu font maintenant cinq fois la taille des zones de production oignons traditionnelles. La superficie de Tancheng a été élargie de 30 % et est maintenant au même niveau que les zones de production de Hexi et de Hedong. »

Les nouvelles zones de production dans le Yianan et le Yishui, dans le Shandong, ont augmenté de 20 %. Cependant, un grand nombre de pousses d'oignon ont été retirées des zones de production d'Hexi, donc le volume de production devrait diminuer, mais pas de beaucoup. La superficie à Weifang et Qingdao, de Shandong, est similaire à celle de l’année dernière. La zone de production pour les oignons de longues journées dans le Heilongjiang et à Ulaanchab, en Mongolie intérieure, a légèrement diminué ou s'est maintenue au même niveau que l'année dernière. D'autres zones de culture ont élargi la surface totale consacrée à la plantation d'oignons, en particulier dans l'ouest de la Mongolie intérieure où le sol est fertile et les baux peu élevés. La superficie consacrée à la plantation d'oignons au Gansu et, localement, à Jining a doublé. En regardant la situation actuelle de l'industrie de l'oignon en Chine on peut facilement en déduire que la surface totale consacrée à la culture de l'oignon a augmenté à Gansu, dans le nord-est de la Chine, en Mongolie intérieure ainsi qu'au Xinjiang. »

« L'actuel prix d'achat des oignons est de 0,6-0,65 Yuan [0,09 USD] par 0,5 kg. Le prix a presque doublé par rapport à l'année dernière. Pour les oignons crus le prix était de seulement 0,35-0,4 [0,05-0,06 USD] par 0,5 kg environ. Quant aux exportations, le nombre de commandes en provenance de Malaisie et de Thaïlande est assez élevé. »

« Nous exportons des oignons dans le monde entier. De nombreux pays européens ont commencé à importer de gros volumes d'oignons jaunes de Chine l'an dernier. La principale raison de cette évolution s'explique par les conditions météorologiques extrêmes dans les régions européennes, responsables d'une baisse générale des volumes de production en Europe et aux Pays-Bas en particulier. Les retours des clients montrent que les consommateurs étrangers sont assez satisfaits des oignons jaunes de Chine. »

Pour plus d'informations : 
Jack Meng
Jining Greenfarm Import and Export Co., Ltd.
Cell : +86 13515471948 
garlicfarmer@126.com  


Date de publication:



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