De plus en plus de produits importés arrivent sur le marché chinois chaque année. Les consommateurs chinois sont également plus intéressés par l'essai de nouveaux fruits et, par conséquent, la demande pour ces produits augmente. La société Leopard Fruit Trading, basée à Shanghai, est l'une des sociétés qui a profité de la croissance de ce marché.
Avec leur siège social aux Pays-Bas, ils travaillent pour importer leurs poires néerlandaises Jaguar Conference sur le marché chinois. Leur directrice des ventes chinoise, Sylvia, a parlé du marché des poires cette année : « En raison d'une production plus faible de poires chinoises cette saison, la vitesse de vente des poires Conference a été meilleure que les années précédentes. Le prix de vente et la demande sont également meilleurs qu'avant. Notre volume d'importation a augmenté de 50 % par rapport à la saison dernière. » 
« En plus des prix plus élevés cette année, nous avons pu vendre plus de tailles différentes. Auparavant, nous ne nous concentrions que sur les 3 plus grandes tailles de la poire Conference, parce que ces tailles convenaient le mieux au marché chinois. Cette saison, nous avons essayé d'expédier un petit volume de petites tailles, et la demande était toujours très bonne. Nous sommes donc très heureux de cette réalisation. Nous avons également essayé de les emballer dans des emballages différents pour attirer des clients dans des canaux différents. Ça s'est bien passé. Et dans la nouvelle saison, nous allons encore améliorer les spécifications », a expliqué Sylvia.
Une saison plus longue cette année
Alors que la saison dernière, le dernier arrivage des poires Conference a eu lieu fin avril, il y a encore sur le marché et la qualité est toujours au rendez-vous. Randy Dijksman de Jaguar, la Fresh Company, explique comment cette amélioration s'est développée : « Nous avons perfectionné le processus de prérefroidissement et d'expédition. Ces améliorations ont beaucoup contribué à la prolongation de notre saison en cours. De plus, notre base d'approvisionnement s'élargit parce que le marché chinois se redresse. Les producteurs néerlandais doivent demander le Protocole Chinois en avril, alors qu'il n'y a toujours pas de poires sur les arbres. Cela signifie donc qu'ils doivent penser plus d'un an à l'avance. Cette année est la première année où nous avons pu profiter de la bonne performance de la Leopard sur le marché chinois et attirer plus de producteurs pour le Protocole Chinois. » 
L'exportation de fruits vers la Chine est toujours soumise à des protocoles stricts. Les exigences sont très élevées et seuls des produits de la plus haute qualité sont autorisés sur ce marché. Comme l'explique Randy Dijksman : « Au sein de notre entreprise, nous nous concentrons sur la qualité de nos produits. Jaguar et Leopard travaillent ensemble pour apprendre aux maisons d'emballage néerlandaises comment emballer les poires pour le marché chinois. Lors de l'emballage et du chargement des poires, les responsables qualité Jaguar sont sur place pour tout gérer. Il faut savoir qu'en plus de l'emballage, nous nous concentrons également sur le partage de nos connaissances avec les producteurs néerlandais. Nous organisons plusieurs réunions par an avec des producteurs néerlandais pour partager notre expérience sur le marché chinois et ainsi nous améliorer continuellement et maintenir un haut niveau de qualité pour tous nos produits. » 
« Leopard Fruit Trading est une filiale de Jaguar, la Fresh Company, et opère indépendamment à Shanghai. Ils vendent leurs produits sur tous les marchés chinois, de sorte qu'ils ne se concentrent pas uniquement sur les villes de premier rang. Leopard Fruit Trading vend directement aux détaillants et leur présence sur le marché chinois augmente chaque année », conclut Randy Dijkmans : « Comme nous pouvons le constater, le marché chinois est un marché en pleine croissance pour les poires Conference et la demande augmente chaque année. »
Pour plus d'informations :
Randy Dijksman
Jaguar, the Fresh Company
Téléphone : +31 (0)180 750 542
Fax : +31 (0)180 750 510
randy.dijksman@jaguartfc.nl
www.jaguarthefreshcompany.com
Sylvia
Leopard Fruit Trading (Shanghai) Co, Ltd.
Téléphone : +86 21 3479 9266
info@leopardfruit.cn