Des pommes biologiques disponibles pour la première fois toute l'année

En été, dans le passé, il y avait parfois des pénurie de pommes biologiques, affirme la NFO. L'Organisation néerlandaise des producteurs de fruits (NFO) a maintenant indiqué que ce n'est plus le cas.

Les ventes de ce produit se sont très bien déroulées au cours des derniers mois. En mars et avril, le volume des échanges de pommes biologiques a augmenté de 35 % par rapport à la moyenne des cinq années précédentes. Selon l'European Biofruit Forum (EBF), cela confirme la grande qualité des pommes.

La capacité de réfrigération des pommes biologiques s'est nettement accrue ces dernières années. L'augmentation de la capacité de tri garantit également la disponibilité permanente de fruits de qualité. Le produit est maintenant disponible toute l'année, ce qui signifie que le marché des pommes biologiques est en mesure de répondre à la forte demande des supermarchés, à des périodes durant lesquelles il n'était pas toujours en mesure de le faire par le passé. 

Actuellement, il y a encore suffisamment de Golden Delicious et de Jonagold (mutations) disponibles pour le secteur du détail. Celles-ci devraient durer jusqu'à la nouvelle récolte de la Gala. Les Braeburn, Topaze, Pinova et Kanzi peuvent aussi être trouvées chez les marchands de légumes.

Les prix des pommes biologiques sont demeurés à un niveau moyen la saison dernière, alors même que les prix des pommes conventionnelles subissent une pression énorme due à l'abondance de ce type de fruits. Selon l'EBF, cela indique que les consommateurs sont prêts à payer plus cher pour des pommes biologiques.

Les pomiculteurs biologiques européens ont également connu une récolte record en 2018. Ils ont néanmoins dû faire face à des problèmes de qualité causés par la chaleur. En avril, les membres de l'EBF ont encore revu leurs pronostics de stocks à la baisse, -6 %. Ils ont procédé à cet ajustement en raison de stocks plus faibles que prévu dû à des problèmes de qualité.

Source : NFO


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