« Actuellement les ventes sont relativement lentes. Mais nous savons très bien que la situation est essentiellement due aux conditions climatiques qui ne sont pas favorables sur la France voir même sur l’Europe », explique André Diogo, responsable du site Mighirian Frères, à propos de la pastèque. Car en effet, celle qu'on appelle également le melon d’eau est un fruit particulièrement météo-dépendant. « Il suffit qu’on ait un pic à 30 degrés pour ne pas avoir suffisamment de marchandise avec 15 palettes pour satisfaire la demande. Puis le jour d’après si la température tombe à 15°C, avec deux palettes on en a déjà trop ».
André Diogo
Un marché finalement bien équilibré
« Nous avons commencé à commercialiser les premières pastèques début avril, et on peut dire que les conditions météo n’ont pas favorisé la récolte de gros volumes de production. Mais quelque part, vu qu’elles pénalisent également les ventes, le marché s’équilibre. Finalement, il y a suffisamment de produits pour satisfaire tout le monde, même si pour l’époque, les prix sont relativement bas en production ». Mais André pense que la situation va rapidement s’améliorer : « On devrait retrouver des températures normales de saison. Ce qui devrait dynamiser le marché. Déjà la semaine dernière, j’ai senti que la cadence s’accélérait. J’ai commencé à augmenter les volumes. Si le temps est avec nous, nous pouvons facilement atteindre les 50 à 70 palettes la semaine. Mais du coup, la production risque de ne pas suivre et les prix d’augmenter ».
« Nous travaillons en partenariat avec la marque Bollo à Paris »
André travaille avec la marque espagnole Bollo depuis une dizaine d’année : « Je suis allé les démarcher moi-même, cherchant un produit de qualité. J’ai trouvé cette pastèque en vacances et j’en ai vraiment été très satisfait. La marque est très présente à l’export, sur le marché espagnol et sur le marché français. Nous travaillons en partenariat sur le marché parisien. C’est un produit plutôt haut-de-gamme mais qui garde quand même un bon rapport qualité-prix ». L’entreprise distribue aussi des orange, des citrons, des pamplemousses ainsi que des clémentines avec et sans feuille de la marque Bollo.
A propos de Mighirian Frères groupe Blampin fruits
Rentré à l’âge de 18 ans dans la société comme préparateur de commandes, André est aujourd’hui responsable du site. Il connait donc très bien la société familiale qui existe depuis l’époque des Halles de Paris, et dont le produit phare demeure la tomate qui représente 60 à 65 % du chiffre d’affaire. Depuis fin 2016, les anciens dirigeants, qui étaient le neveu et le gendre de Monsieur Mighirian, ont pris leur retraite. La société a alors été vendue au groupe Blampin Fruits, détenteur de 12 sites en France dont Mighirian Frères, Blampin fruits imports, Kerleguer, Frugisol à Rungis, Bauza rouen, Couton Tours, Blampin thermes Lyon, Blampin Marseille, Blampin Nice, Solor Perpignan, Favarel et Soulage Toulouse.
Pour plus d’informations :
André Diogo
Mighirian Frères Groupe Blampin fruits
38 Avenue de Lorraine,
94550 Rungis Complexe – France
Tél. : +33 (0) 7 76 09 85 24
andre.mighirian@live.fr
www.blampinfruits.com