Récemment certifiée HVE de niveau 3 (plus d’informations ici), l’alliance Perlim-Meylim – structure commercialisant et produisant la pomme du limousin AOP (seule région possédant ce signe de qualité) – a décidé d’aller encore plus loin dans son engagement en faveur de la biodiversité, en généralisant le désherbage mécanique à l’ensemble de ses vergers.
« Meylim est le précurseur dans le désherbage mécanique pour l’alliance. L’année dernière, 50 % des cultures - soient 180 hectares - ont été menées sans aucun herbicide, glyphosate ou autres substances actives herbicides. Cette année, nous avons décidé d’étendre le zéro herbicide à l’ensemble des vergers de l’alliance Perlim-Meylim, soit aux 800 hectares », explique Jessica Roussel, responsable démarche qualité de Perlim.
Plusieurs tonnes d’herbicides économisées
Bien qu’il soit encore trop tôt pour établir un bilan en termes d’impact sur le rendement et sur la biodiversité, la politique « zéro-herbicide » que l’alliance mène depuis cette année sur l’ensemble de ses surfaces agricoles permet déjà d’économiser plusieurs tonnes d’herbicides. Un impact significatif pour la préservation de la qualité de l’eau et de l’environnement.
« En se basant sur l’expérimentation menée sur les 180 hectares des vergers de Meylim l’année dernière, là où nous faisions deux désherbages chimiques, quatre passages mécaniques étaient nécessaires. Mais il est à noter que ces estimations peuvent varier en fonction des années. Sur des saisons plus compliquées et humides que celle que nous avons eu l’an dernier, on pourra effectuer cinq passages mécaniques » explique Lionel Lassoureuille, directeur technique verger de l’alliance.
Une volonté de partager l’information et les bonnes pratiques
L’alliance organise régulièrement en collaboration avec les chambres d’agriculture des journées de démonstration technique en verger où les constructeurs sont invités à présenter divers outils pour travailler le sol en vue du désherbage mécanique. « Il y a un véritable échange entre les producteurs autour, par exemple, des problématiques rencontrées avec tel ou tel outil et les solutions mises en place », précise Lionel.
Pour Jessica, le bannissement du désherbage chimique émane d’une réelle conviction : « Cet engagement s’inscrit vraiment dans la continuité de notre certification HVE de niveau 3. Nous avons voulu aller plus loin dans la démarche, pour répondre au plan d’action gouvernemental qui vise à garantir une alimentation saine et durable pour tous, tout en préservant la biodiversité. C’est une réelle volonté de notre part que de nous positionner en tant que pionnier de l’agriculture de demain ».
Pour plus d’informations : 
Jessica Roussel
GIE Perlim
Les 4 Chemins, 19 130 Saint-Aulaire
Tél. : +33 (0)5 55 25 29 37
jessica@perlim.com
Lionel Lassoureuille
Tél. : +33 (0)5 55 25 29 45
lionel@perlim.com
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