« Les prix de l'ail n’ont cessé d’augmenter depuis le Nouvel An chinois jusqu'à récemment. À mesure que la nouvelle saison débute progressivement dans diverses régions, les producteurs commercialisent petit à petit leur ail et le commerce est devenu plus actif par rapport à la période précédente. Les approvisionnements sur le marché ayant augmenté, les échanges sont progressivement devenus plus rationnels et le prix de l’ail s’est stabilisé », a déclaré Terry, un responsable du Shandong Harvest Agricultural Products.
« En termes d'exportations, les commandes en provenance d'Europe, d'Asie du Sud-Est, du Moyen-Orient, d'Amérique du Sud et d'Amérique du Nord ont augmenté. Cela est dû en partie au fait que, même si le prix actuel de l'ail chinois à l'exportation est supérieur à celui de l'année précédente, il reste inférieur à celui de l'ail du Pérou et de l'Argentine et il est de meilleure qualité. D'autre part, avec l'arrivée de la nouvelle saison de l'ail sur le marché, les approvisionnements chinois pourront mieux répondre à la demande d'exportation. »
« Cette année, en raison d'une réduction de la superficie cultivée, notre production totale d'ail a diminué par rapport aux années précédentes, toutefois le rendement par hectare est supérieur. Cela s'explique en partie par les bonnes conditions météorologiques tout au long de l'année, ainsi que par une meilleure gestion des centres de production par les agriculteurs. La qualité de la récolte a été parmi les meilleures de ces dernières années. »
Gingembre
« En plus de l'ail, le gingembre est également l'un de nos principaux produits. Récemment, le prix du gingembre a fortement augmenté, stimulé par la spéculation et la demande croissante. Nous avons des centres de production dans la province du Shandong pour le gingembre, l'ail, les oignons, les pommes de terre, les patates douces, les poires et les pamplemousses. Ces centres sont gérés conjointement avec les agriculteurs ou directement par nous. Nous exportons dans de nombreuses régions du monde et nous avons une grande expérience dans le contrôle de la qualité des matières premières et de la transformation. Notre philosophie est de toujours fournir aux personnes des produits de qualité écologiques, sains et sans danger. Nous invitons les partenaires intéressés à nous contacter. »
Pour plus d’informations :
Terry
Shandong Harvest Agricultural Products Co. Ltd.
No.44, South Gongye Road, Jinan, Shandong Province, China.
Tél. : +86 13969087798
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Skype : lixmeng66@163.com