La saison des pommes en Pologne est très dynamique, mais la situation est légèrement différente pour un exportateur de pommes biologiques en particulier. Bien que les vergers biologiques aient subi quelques dommages, ils ont pour la plupart été bien entretenus.
On ne peut pas dire que la saison des pommes polonaises soit ennuyeuse. Après une surproduction l'an dernier, la situation est aujourd'hui totalement inversée en raison des conditions météorologiques. Selon Łukasz Michalak, directeur des achats et de la qualité, la saison se déroule plutôt bien pour la société polonaise AgroQueens. « Dans l'ensemble, la saison écoulée s'est bien passée. Nous avons eu quelques défis à relever en raison d'autres pays européens réputés pour la production de pommes biologiques. Leur approvisionnement a en quelque sorte bloqué les pommes bio polonaises, ce qui constituait une sorte de concurrence déloyale. Cependant, il y a eu aussi de grandes réussites au cours de la saison, car nous avons commencé à collaborer avec des chaînes de magasins de détail, ce qui a entraîné une augmentation des volumes de ventes. Notre marque, Bio Queen, est maintenant reconnaissable sur les marchés européens, c'est très positif ! »
En termes de variétés, les pommes les plus populaires étaient les variétés de qualité : « Nous avons constaté une demande croissante pour la Gala Royal, la Golden Delicious et la Red Jonaprince. Pour lutter contre la surproduction, notre pays devrait probablement se concentrer sur la production de ces pommes de bonne qualité, plutôt que d'opter pour celles qui sont moins chères. La Pologne bénéficie d'une excellente situation géographique, au cœur de l'Europe. Nous devrions profiter pleinement de l'occasion en fournissant à l'Europe des pommes de haute qualité plutôt que de la quantité », explique Michalak.
La nouvelle saison s'accompagne de nombreux défis, après que la météo ait vraiment fait des ravages en Pologne, explique Michalak : « Nous avons d'abord connu des gelées dans le pays. Bien que de nombreux producteurs aient subi des dommages, les gelées n'ont pas eu un grand impact sur nos vergers. Nous avions plus peur de la grêle que de toute autre chose. Cependant, nous nous attendons à ce que le volume total des récoltes en Pologne soit nettement inférieur à celui de la saison dernière. Heureusement, la chaleur qui a récemment frappé la Pologne n'a pas d'effet réel sur les pommes, contrairement aux fruits rouges. »
Ces fruits rouges sont ce qui pourrait sauver la saison pour de nombreux exportateurs polonais, mais AgroQueens se concentrera tout d'abord sur leur marque : « Nous voulons augmenter notre production de pommes à dessert et continuer à promouvoir notre propre marque Bio Queen. Néanmoins, nous commencerons la saison avec des fruits rouges, comme les myrtilles, les framboises, les prunes et les groseilles. Nous exporterons également une variété de légumes pendant cette période, comme le poivron, le chou-fleur, le brocoli, la courgette, les aubergines et les concombres. En premier sur la liste, les myrtilles, que nous offrons emballées pour 125g, 250g et 500g ! », conclut Michalak.
Pour plus d'informations :
Łukasz Michalak
Agro Queens
Tél. : +48 502 842 132 132
lukasz.michalak@agroqueens.com
www.agroqueens.com