Déjà impliqué depuis de nombreuses années dans le développement durable, Fruits Rouges & Co. développe désormais son offre et sa filière en petits fruits Bio.
« Pour proposer des petits fruits Bio de qualité, nous avons longuement recherché des producteurs engagés dans la démarche
et cultivant des variétés adaptées (tenue, couleur, goût). »,
explique Thomas Danis.
C’est grâce à son réseau de producteurs que Fruits Rouges & Co. développe son offre Bio. La production de fruits rouges Bio est un exercice complexe. Fragiles par nature, les petits fruits doivent respecter les nombreux critères du cahier des charges de l’Agriculture Biologique tels que : la production en pleine terre, les 3 années de conversion, l’absence de produit chimique de synthèse etc.
Les producteurs partenaires engagés dans l’agriculture biologique sont alors rigoureusement sélectionnés en France et dans le Monde entier notamment sur le choix des variétés afin d’obtenir des fruits avec une qualité optimale.
Des étiquettes spécifiques ont été développées pour une parfaite visibilité des logos : Agriculture Biologique et Bio Européen.
Pour plus d'informations :
Julie Fournier
Les Fruits Rouges
1, rue Jean Bodin
02000 Laon, France
Tél. : +33(0)3 23 28 49 49
Fax : +33(0)3 23 79 45 80
j.fournier@fruitsrougesandco.com
www.fruitsrougesandco.com