Après une année particulière en ce qui concerne le marché de l’oignon, il est de nouveau possible de trouver chez les grossistes et en grande surface de l’oignon d’origine française : « Depuis mi-juillet, nous avons commencé la récolte des premiers oignons Origine France à notre marque « Condichef », qui sont désormais disponibles dans les rayons des grandes surfaces », raconte David Archer, Directeur de Catégorie au sein de la société Condifresh.
« Nous proposons aujourd’hui une des gammes les plus larges de la catégorie Condiments en IGP/AOP/AOC et Label Rouge, grâce à nos implantations locales »
Le Groupe compte aujourd’hui 5 sites de productions majeurs en France ainsi que des sites dédiés uniquement aux produits labellisés, implantés directement au cœur des Terroirs. « Nos partenariats comptant plus de 50 producteurs permettent à la Gamme Condichef de balayer un très large panel de Terroirs. Il est très important pour nous de valoriser nos territoires de production. Nous avons aujourd’hui une gamme IGP/AOP/AOC et Label Rouge qui est une des plus larges de sa catégorie. Nous proposons entre autres l’ail violet de Cadours, l’ail rose de Lautrec, l’ail blanc de Lomagne, l’oignon doux des Cévennes, l’oignon de Roscoff, etc. Mais aussi des condiments sous la marque « Bravo L’Auvergne », que nous sommes les seuls à proposer ».
Et depuis le début de l’année, Condifresh étend sa gamme aux Condiments « Produits en Ile de France », avec des oignons jaunes, des oignons rouges, des oignons sauciers, ainsi que des échalotes.
« Nous avons été pionniers dans la démarche ZRP »
« En ce qui nous concerne, notre engagement pour une agriculture avec Zéro Résidu de Pesticides ne date pas d’hier. Cela fait déjà 4 ans que nous nous sommes engagés dans la démarche ZRP pour laquelle nous avons été pionniers, et ce, sur les 3 filières : ail, oignon et échalote ».
« Grâce aux différentes collaborations que nous avons avec nos producteurs et semenciers, nous avons développé des semences résistantes en fonction des sols et des conditions climatiques, qui nous ont permis d’aboutir à l’élaboration d’une gamme ZRP. Nous avons été le premier producteur de Condiments à commercialiser cette Gamme dès le mois d’octobre 2017, sous le nom de gamme « Nature » et qui prend de plus en plus de poids sur le marché », raconte David.
« Une tendance de fond liée à l’agro-écologie dans notre secteur »
Parallèlement au ZRP, Condifresh s’est engagé dans une démarche HVE avec pour cible d’atteindre le niveau 3 de la certification étatique. « Il y a clairement une tendance de fond dans notre catégorie, vis-à-vis de la relation durable avec les producteurs mais aussi avec les labels éco-responsables. Notre mission s’exprime vraiment dans le « Bien manger pour tous ». Nous œuvrons pour un modèle agricole durable et sain, tout en défendant une proximité produit beaucoup plus accessible pour tous. Cela passe par des pratiques agricoles très spécifiques, une dimension agro-écologique et une protection économique de nos producteurs partenaires via une juste rémunération ».
« Nous investissons évidemment au niveau de l’exploitation agricole mais aussi sur les attentes du consommateur, via des études ad hoc pour mieux cerner ses besoins. En tant que producteur-récoltant, nous avons une réelle vision 360° et une maîtrise totale de l’ensemble des filières, de la semence jusqu’au consommateur final, que ce soit pour l’ail, l’oignon ou l’échalote », conclut David.
Pour plus d’informations :
David Archer
Condifresh
Tél. : 06 24 33 34 02
darcher@condifresh.com