« Des prix bas et beaucoup de gens en vacances, cela a longtemps joué contre nous », explique Pieter de Ruiter de la société 4 Fruit Company de Ridderkerk, aux Pays-Bas. Les températures actuelles, cependant, offrent beaucoup de perspectives. « Les pastèques sont rares. Les volumes de Galia, Cantaloup et melons jaunes sont en augmentation, donc tout a l'air un peu plus positif. »
Alors que la saison brésilienne est sur le point de commencer, un chevauchement pourrait entraîner une offre importante et des prix bas les autres années, mais ce n'est pas le cas cette année, d'après Pieter. « J'ai entendu dire par nos fournisseurs de Campo de Cartagena qu'il pleuvait beaucoup. Les melons se remplissent d'eau lorsqu'il pleut beaucoup et il faut les récolter rapidement. La saison ne durera donc pas beaucoup plus longtemps. »
La saison des fruits à noyau en Espagne est aussi bonne que la précédente. Pieter dit que c'était une saison dramatique. « Nous avions des prunes espagnoles fermes et saines disponibles tous les jours, mais les prix n'ont pas dépassé les 4 euros. Les nectarines et les pêches étaient les mêmes. Les légumes néerlandais sont actuellement meilleurs pour le commerce. Les tomates se vendent 7-8 euros, et les poivrons sont aussi précieux en ce moment. »
« Il en va de même pour les mangues, qui sont très chères. Le marché de l'avocat est également bon depuis un certain temps déjà. Les bons avocats Hass se vendent 15-16 euros. C'est difficile de les obtenir parce qu'il y a une pénurie », conclut l'importateur.
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Pieter de Ruiter
4 Fruit Company
Handelsweg 30
2988 DB Ridderkerk, Pays-Bas
Tél. +31 180 64 19 02
pr@4fc.nl
www.4fruitcompany.nl