Joey Deen, Denimpex :

« La sécheresse extrême a causé une pénurie massive de citrons verts mexicains »

Il a fait extrêmement sec dans l'état mexicain de Veracruz ces derniers mois, or la plupart des citrons verts du pays sont cultivés ici, et destinés aux États-Unis et à l'Europe.

« Les arbres ont été gravement desséchés et endommagés, ils ne produisent plus de fruits. Cela a provoqué une grave pénurie de citrons verts. Aux États-Unis, les prix ont grimpé de 40 à 55 $ par caisse de 18 kg en seulement quelques jours », explique Joey Deen du grossiste néerlandais Denimpex.

« En revanche, le Brésil produit beaucoup plus de fruits - jusqu'à 100 % de plus - que les autres années. Je ne m'attends pas à une pénurie totale de citrons verts sur le marché européen mais l'offre en provenance du Mexique sera certainement moindre. »

« La plupart de nos clients préfèrent les citrons verts mexicains. Lorsque vous les comparez aux brésiliens, la couleur est beaucoup plus profonde. Par contre, les brésiliens sont plus juteux », conclut Joey.

Pour plus d'informations : 
Joey Deen
Denimpex
10 Sint Antoniesbree Street
1011 HB Amsterdam, the Netherlands
Tél. : +31 (0) 206 24 63 90
joey@denimpex.nl     
www.denimpex.nl  


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