Le marché de la pomme de terre attend que tout soit récolté. Il y a peu de libre-échange en ce moment et les prix sont sous pression. Stefaan Van Elven de Van Elven Agra s'attend à ce que le marché soit différent une fois la récolte terminée . « La situation actuelle est le résultat de l'année dernière. La plantation a eu lieu très tôt cette année et les gens essaient maintenant de pousser ces volumes sur le marché, ce qui a dévalué les prix. »
Trois générations de Van Elven (de gauche à droite) : Petrus, Cyriel, Stefaan et Fons Van Elven
« Nous commençons normalement les vendanges vers le 20 septembre, mais il fait encore trop sec dans notre région. Comme on ne prévoit pas de pluie pour les semaines à venir, nous n'avons pas été en mesure de planifier la récolte. Bien qu'il est clair que le rendement sera meilleur que l'an dernier, on ne s'attend pas non plus à ce que l'année soit excellente. La chaleur et le temps sec ont encore une fois influencé la production cette année. Un peu de pluie ferait du bien à certaines variétés, mais c'est la phase finale et le moment est presque venu de stocker les pommes de terre », conclut Stefaan.
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Stefaan Van Elven
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